4.7D: El retículo endoplásmico

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El retículo endoplásmico es un orgánulo que se encarga de la síntesis de lípidos y la modificación de proteínas.

Objetivos de aprendizaje

Describir la estructura del retículo endoplásmico y su papel en la síntesis y el metabolismo

Puntos Clave

Si el retículo endoplásmico (ER) tiene ribosomas adheridos a él, se llama ER rugoso; si no lo hace, entonces se llama ER suave.
Las proteínas elaboradas por el retículo endoplásmico rugoso son para su uso fuera de la célula.
Las funciones del retículo endoplásmico liso incluyen la síntesis de carbohidratos, lípidos y hormonas esteroides; la desintoxicación de medicamentos y venenos; y el almacenamiento de iones de calcio.

Términos Clave

lumen: La cavidad o canal dentro de un tubo u órgano tubular.
retículo: Una red

El retículo endoplásmico

El retículo endoplásmico (RE) es una serie de sacos membranosos interconectados y túbulos que modifican colectivamente proteínas y sintetizan lípidos. Sin embargo, estas dos funciones se realizan en áreas separadas de la ER: la ER rugosa y la ER lisa. La porción hueca de los túbulos del ER se llama lumen o espacio cisterna. La membrana del RE, que es una bicapa de fosfolípidos incrustada con proteínas, es continua con la envoltura nuclear.

Urgencias Rough

El retículo endoplásmico rugoso (RER) se llama así porque los ribosomas adheridos a su superficie citoplásmica le dan un aspecto tachonado cuando se ve a través de un microscopio electrónico. Los ribosomas transfieren sus proteínas recién sintetizadas al lumen del RER donde experimentan modificaciones estructurales, como el plegamiento o la adquisición de cadenas laterales. Estas proteínas modificadas se incorporarán a las membranas celulares —la membrana del RE o las de otros orgánulos— o se secretarán de la célula (como hormonas proteicas, enzimas). El RER también produce fosfolípidos para membranas celulares. Si los fosfolípidos o proteínas modificadas no están destinados a permanecer en el RER, llegarán a sus destinos a través de vesículas de transporte que brotan de la membrana del RER. Dado que el RER se dedica a modificar proteínas (como las enzimas, por ejemplo) que serán secretadas de la célula, el RER es abundante en células que secretan proteínas. Este es el caso de las células del hígado, por ejemplo.

imagen — Figura: **Retículo endoplásmico rugoso**: Esta micrografía electrónica de transmisión muestra el retículo endoplásmico rugoso y otros orgánulos en una célula pancreática.

ER Liso

El retículo endoplásmico liso (SER) es continuo con el RER pero tiene pocos o ningún ribosomas en su superficie citoplásmica. Las funciones del SER incluyen la síntesis de carbohidratos, lípidos y hormonas esteroides; la desintoxicación de medicamentos y venenos; y el almacenamiento de iones de calcio. En las células musculares, una SER especializada llamada retículo sarcoplásmico se encarga del almacenamiento de los iones de calcio que se necesitan para desencadenar las contracciones coordinadas de las células musculares.