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3.3: Cambios en la demanda y oferta de bienes y servicios

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    147043
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    Objetivos de aprendizaje
    • Identificar los factores que afectan a la demanda
    • Graficar curvas de demanda y cambios de demanda
    • Identificar los factores que afectan la oferta
    • Graficar curvas de suministro y turnos de suministro

    El módulo anterior exploró cómo el precio afecta la cantidad demandada y la cantidad suministrada. El resultado fue la curva de demanda y la curva de oferta. El precio, sin embargo, no es lo único que influye en la demanda. Tampoco es lo único que influye en la oferta. Por ejemplo, ¿cómo se ve afectada la demanda de alimentos vegetarianos si, digamos, los problemas de salud hacen que más consumidores eviten comer carne? ¿O cómo se ve afectada la oferta de diamantes si los productores de diamantes descubren varias minas de diamantes nuevas? ¿Cuáles son los principales factores, además del precio, que influyen en la demanda o la oferta?

    ¿Qué factores afectan la demanda?

    Definimos la demanda como la cantidad de algún producto que un consumidor está dispuesto y capaz de comprar a cada precio. Eso sugiere al menos dos factores además del precio que afectan a la demanda. La disposición a la compra sugiere un deseo, basado en lo que los economistas llaman gustos y preferencias. Si no necesitas ni quieres algo, no lo vas a comprar. La capacidad de compra sugiere que los ingresos son importantes. Los profesores suelen ser capaces de costear una mejor vivienda y transporte que los estudiantes, porque tienen más ingresos. Los precios de los bienes relacionados también pueden afectar la demanda. Si necesitas un auto nuevo, el precio de un Honda puede afectar tu demanda de un Ford. Por último, el tamaño o composición de la población puede afectar la demanda. Cuantos más hijos tenga una familia, mayor será su demanda de ropa. Cuantos más niños en edad de conducir tenga una familia, mayor será su demanda de seguro de automóvil y menos de pañales y fórmula para bebés.

    Estos factores importan tanto por la demanda de un individuo como por la demanda del mercado en su conjunto. Exactamente, ¿cómo afectan estos diversos factores a la demanda y cómo mostramos los efectos gráficamente? Para responder a esas preguntas, necesitamos la suposición ceteris paribus.

    La Asunción de Ceteris Paribus

    Una curva de demanda o una curva de oferta es una relación entre dos, y sólo dos, variables: cantidad en el eje horizontal y precio en el eje vertical. El supuesto detrás de una curva de demanda o de una curva de oferta es que no están cambiando factores económicos relevantes, aparte del precio del producto. Los economistas llaman a esta suposición ceteris paribus, una frase latina que significa “otras cosas siendo iguales”. Cualquier curva de demanda o oferta dada se basa en la suposición ceteris paribus de que todo lo demás se mantiene igual. Una curva de demanda o una curva de oferta es una relación entre dos, y sólo dos, variables cuando todas las demás variables se mantienen constantes. Si no todo lo demás se mantiene igual, entonces las leyes de la oferta y la demanda no necesariamente se mantendrán, como muestra la siguiente característica Clear It Up.

    Ejemplo\(\PageIndex{1}\): When does ceteris paribus apply?

    Ceteris paribus se aplica normalmente cuando observamos cómo los cambios en el precio afectan la demanda o la oferta, pero ceteris paribus se puede aplicar de manera más general. En el mundo real, la demanda y la oferta dependen de más factores que solo el precio. Por ejemplo, la demanda de un consumidor depende de los ingresos y la oferta de un productor depende del costo de producción del producto. ¿Cómo podemos analizar el efecto sobre la demanda o la oferta si múltiples factores están cambiando al mismo tiempo, por ejemplo, las subidas de precios y las caídas de ingresos? La respuesta es que examinamos los cambios uno a la vez, asumiendo que los demás factores se mantienen constantes.

    Por ejemplo, podemos decir que un incremento en el precio reduce la cantidad que van a comprar los consumidores (asumiendo ingresos, y cualquier otra cosa que afecte a la demanda, no se modifica). Adicionalmente, una disminución en los ingresos reduce la cantidad que los consumidores pueden permitirse comprar (asumiendo que el precio, y cualquier otra cosa que afecte a la demanda, no cambia). Esto es lo que realmente significa la suposición ceteris paribus. En este caso particular, después de analizar cada factor por separado, podemos combinar los resultados. La cantidad que compran los consumidores cae por dos razones: primero por el precio más alto y segundo por los menores ingresos.

    ¿Cómo afectan los ingresos a la demanda?

    Usemos los ingresos como ejemplo de cómo factores distintos al precio afectan la demanda. La figura\(\PageIndex{1}\) muestra la demanda inicial de automóviles como\(D_0\). En punto\(Q\), por ejemplo, si el precio es\(\$20,000\) por auto, la cantidad de autos demandados es de\(18\) millones. \(D_0\)también muestra cómo la cantidad de autos demandados cambiaría como consecuencia de un precio mayor o menor. Por ejemplo, si el precio de un automóvil subiera a\(\$22,000\), la cantidad demandada disminuiría a\(17\) millones, en el punto\(R\).

    La curva de demanda original\(D_0\), como todas las curvas de demanda, se basa en el supuesto de ceteris paribus de que ningún otro factor económicamente relevante cambia. Ahora imagina que la economía se expande de una manera que eleva los ingresos de muchas personas, haciendo que los autos sean más asequibles. ¿Cómo afectará esto a la demanda? ¿Cómo podemos mostrar esto gráficamente?

    Volver a Figura\(\PageIndex{1}\). El precio de los autos sigue siendo\(\$20,000\), pero con mayores ingresos, la cantidad demandada ahora ha aumentado a\(20\) millones de autos, se muestra en el punto\(S\). Como resultado de los mayores niveles de ingresos, la curva de demanda se desplaza hacia la derecha hacia la nueva curva de demanda\(D_1\), lo que indica un incremento en la demanda. \(\PageIndex{1}\)El cuadro muestra claramente que este incremento de la demanda se produciría a todos los precios, no sólo al original.

    Cambios en la demanda: un ejemplo de automóvil

    La gráfica muestra la curva de demanda D sub 0 como la curva de demanda original. La curva de demanda D sub 1 representa un cambio basado en el aumento de ingresos. La curva de demanda D sub 2 representa un cambio basado en la disminución de ingresos.
    Figura\(\PageIndex{1}\): El aumento de la demanda significa que a cada precio dado, la cantidad demandada es mayor, de manera que la curva de demanda se desplaza hacia la derecha de\(D_0\) a\(D_1\). La disminución de la demanda significa que a cada precio dado, la cantidad demandada es menor, de manera que la curva de demanda se desplaza hacia la izquierda de\(D_0\) a\(D_2\).
    Tabla\(\PageIndex{1}\): Turnos de Precio y Demanda: Un Ejemplo de Autos
    Precio Disminuir a\(D_2\) Cantidad Original Demandada\(D_0\) Incrementar a\(D_1\)
    $16,000 17.6 millones 22.0 millones 24.0 millones
    $18,000 16.0 millones 20.0 millones 22.0 millones
    $20,000 14.4 millones 18.0 millones 20.0 millones
    22.000 13.6 millones 17.0 millones 19.0 millones
    $24,000 13.2 millones 16.5 millones 18.5 millones
    26,000 12.8 millones 16.0 millones 18.0 millones

    Ahora, imagina que la economía se ralentiza para que mucha gente pierda sus empleos o trabaje menos horas, reduciendo sus ingresos. En este caso, la disminución de los ingresos conduciría a una menor cantidad de autos demandados a cada precio dado, y la curva de demanda original se\(D_0\) desplazaría a la izquierda a\(D_2\). El cambio de\(D_0\) a\(D_2\) representa tal disminución de la demanda: A cualquier nivel de precios dado, la cantidad demandada ahora es menor. En este ejemplo, un precio de\(\$20,000\) significa\(18\) millones de autos vendidos a lo largo de la curva de demanda original, pero solo\(14.4\) millones vendidos después de que cayó la demanda.

    Cuando una curva de demanda cambia, no significa que la cantidad demandada por cada comprador individual cambie por la misma cantidad. En este ejemplo, no todos tendrían mayores o menores ingresos y no todos comprarían o no comprarían un auto adicional. En cambio, un cambio en una curva de demanda captura un patrón para el mercado en su conjunto.

    En el apartado anterior, argumentamos que un mayor ingreso provoca una mayor demanda a cada precio. Esto es cierto para la mayoría de los bienes y servicios. Para algunos, los autos de lujo, las vacaciones en Europa y la joyería fina, el efecto de un aumento en los ingresos puede ser especialmente pronunciado. Un producto cuya demanda aumenta cuando el ingreso sube, y viceversa, se llama bien normal. Existen algunas excepciones a este patrón. A medida que aumenten los ingresos, muchas personas comprarán menos comestibles de marca genérica y más comestibles de marca. Es menos probable que compren autos usados y más propensos a comprar autos nuevos. Será menos probable que renten un departamento y más probabilidades de ser dueños de una casa, y así sucesivamente. Un producto cuya demanda cae cuando suben los ingresos, y viceversa, se llama bien inferior. Es decir, cuando los ingresos aumentan, la curva de demanda se desplaza hacia la izquierda.

    Otros factores que desplazan las curvas de demanda

    El ingreso no es el único factor que provoca un cambio en la demanda. Otras cosas que cambian la demanda incluyen los gustos y preferencias, la composición o tamaño de la población, los precios de los bienes relacionados, e incluso las expectativas. Un cambio en cualquiera de los factores subyacentes que determinan qué cantidad la gente está dispuesta a comprar a un precio determinado provocará un cambio en la demanda. Gráficamente, la nueva curva de demanda se encuentra ya sea a la derecha (un aumento) o a la izquierda (una disminución) de la curva de demanda original. Veamos estos factores.

    Cambio de gustos o preferencias

    De 1980 a 2014, el consumo por persona de pollo por parte de los estadounidenses aumentó de\(48\) libras por año a\(85\) libras por año, y el consumo de carne de res bajó de\(77\)\(54\) libras por año a libras por año, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Cambios como estos se deben en gran parte a movimientos en el sabor, que cambian la cantidad de un bien demandado a cada precio: es decir, desplazan la curva de demanda para ese bien, hacia la derecha para el pollo y hacia la izquierda para la carne de res.

    Cambios en la composición de la población

    La proporción de ciudadanos de la tercera edad en la población de Estados Unidos va en aumento. Se elevó\(9.8\%\) de 1970 a\(12.6\%\) 2000, y será una proyección (por la Oficina del Censo de Estados Unidos)\(20\%\) de la población para 2030. Una sociedad con relativamente más hijos, como Estados Unidos en la década de 1960, tendrá una mayor demanda de bienes y servicios como triciclos y guarderías. Una sociedad con relativamente más personas de la tercera edad, como se prevé que Estados Unidos tenga para 2030, tiene una mayor demanda de hogares de ancianos y audífonos. De igual manera, los cambios en el tamaño de la población pueden afectar la demanda de vivienda y muchos otros bienes. Cada uno de estos cambios en la demanda se mostrará como un cambio en la curva de demanda.

    La demanda de un producto también puede verse afectada por cambios en los precios de bienes relacionados como sustitutos o complementos. Un sustituto es un bien o servicio que se puede utilizar en lugar de otro bien o servicio. A medida que los libros electrónicos, como este, estén más disponibles, se esperaría ver una disminución en la demanda de libros impresos tradicionales. Un precio menor para un sustituto disminuye la demanda del otro producto. Por ejemplo, en los últimos años a medida que el precio de las tabletas ha bajado, la cantidad demandada ha aumentado (por la ley de la demanda). Dado que la gente está comprando tabletas, ha habido una disminución en la demanda de laptops, lo que puede mostrarse gráficamente como un desplazamiento hacia la izquierda en la curva de demanda de laptops. Un precio más alto para un bien sustituto tiene el efecto inverso.

    Otros bienes son complementos entre sí, es decir, que los bienes se utilizan a menudo juntos, porque el consumo de un bien tiende a potenciar el consumo del otro. Los ejemplos incluyen cereales para el desayuno y leche; cuadernos y bolígrafos o lápices, pelotas de golf y palos de golf; gasolina y vehículos utilitarios deportivos; y la combinación de cinco vías de tocino, lechuga, tomate, mayonesa y pan. Si el precio de los palos de golf sube, ya que la cantidad demandada de palos de golf cae (por la ley de la demanda), la demanda de un complemento bueno como pelotas de golf disminuye, también. De igual manera, un precio más alto para los esquís desplazaría la curva de demanda para un complemento bueno como viajes de estación de esquí a la izquierda, mientras que un precio menor para un complemento tiene el efecto inverso.

    Cambios en las expectativas sobre precios futuros u otros factores que afectan la demanda

    Si bien es claro que el precio de un bien afecta la cantidad demandada, también es cierto que las expectativas sobre el precio futuro (o expectativas sobre gustos y preferencias, ingresos, etc.) pueden afectar la demanda. Por ejemplo, si la gente escucha que viene un huracán, es posible que se apresure a la tienda para comprar baterías de linterna y agua embotellada. Si la gente se entera de que el precio de un café bueno como es probable que suba en el futuro, es posible que se dirija a la tienda para abastecerse de café ahora. Estos cambios en la demanda se muestran como cambios en la curva. Por lo tanto, un cambio en la demanda ocurre cuando un cambio en algún factor económico (distinto del precio) provoca que se demande una cantidad diferente a cada precio. La siguiente función Work It Out muestra cómo sucede esto.

    Ejemplo\(\PageIndex{1}\): Shift in Demand

    Un cambio en la demanda significa que a cualquier precio (y a cada precio), la cantidad demandada será diferente a la que era antes. A continuación se muestra un ejemplo de un cambio en la demanda debido a un incremento de ingresos.

    Paso 1: Dibuja la gráfica de una curva de demanda para un bien normal como pizza. Elige un precio (como\(P_0\)). Identificar el correspondiente\(Q_0\). Un ejemplo se muestra en la Figura\(\PageIndex{2}\).

    Curva de Demanda

    El gráfico representa las direcciones para el paso 1.Una curva de demanda muestra cuánto estarían dispuestos los consumidores a comprar a cualquier precio dado.
    Figura\(\PageIndex{2}\): La curva de demanda se puede utilizar para identificar cuánto comprarían los consumidores a un precio determinado.

    Paso 2: Supongamos que aumenta el ingreso. Como consecuencia del cambio, ¿los consumidores van a comprar más o menos pizza? La respuesta es más. Dibuja una línea horizontal punteada desde el precio elegido, pasando por la cantidad original demandada, hasta el nuevo punto con el nuevo\(Q_1\). Dibuja una línea vertical punteada hasta el eje horizontal y etiquete la nueva\(Q_1\). Un ejemplo se proporciona en la Figura\(\PageIndex{3}\).

    Curva de demanda con aumento de ingresos

    La gráfica representa las indicaciones para el paso 2. Con un aumento de ingresos, los consumidores desearán comprar una cantidad mayor (Q sub 1) que la que compraron con un ingreso menor.
    Figura\(\PageIndex{3}\): Con un incremento en los ingresos, los consumidores comprarán mayores cantidades, empujando la demanda hacia la derecha.

    Paso 3: Ahora, desplaza la curva por el nuevo punto. Verás que un incremento en los ingresos provoca un desplazamiento ascendente (o hacia la derecha) en la curva de demanda, de manera que a cualquier precio las cantidades demandadas serán mayores, como se muestra en la Figura\(\PageIndex{4}\).

    Curva de Demanda desplazada

    La gráfica representa las indicaciones para el paso 3. Un incremento en los ingresos se traduce en un incremento de la demanda, lo que se muestra por un desplazamiento hacia la derecha en la curva de demanda.
    Figura\(\PageIndex{4}\): Con un incremento en los ingresos, los consumidores comprarán mayores cantidades, empujando la demanda hacia la derecha y haciendo que la curva de demanda se desplace a la derecha.

    Resumiendo los factores que cambian la demanda

    Seis factores que pueden desplazar las curvas de demanda se resumen en la Figura\(\PageIndex{5}\). La dirección de las flechas indica si los desplazamientos de la curva de demanda representan un incremento en la demanda o una disminución de la demanda. Observe que un cambio en el precio del bien o servicio en sí no figura entre los factores que pueden desplazar una curva de demanda. Un cambio en el precio de un bien o servicio provoca un movimiento a lo largo de una curva de demanda específica, y normalmente conduce a algún cambio en la cantidad demandada, pero no desplaza la curva de demanda.

    Factores que desplazan las curvas de demanda

    El gráfico de la izquierda enumera eventos que podrían llevar a un aumento de la demanda. El gráfico de la derecha enumera eventos que podrían conducir a una disminución de la demanda.
    Figura\(\PageIndex{5}\): (a) Una lista de factores que pueden provocar un incremento en la demanda de\(D_0\) a\(D_1\). b) Los mismos factores, si se invierte su dirección, pueden provocar una disminución de la demanda de\(D_0\) a\(D_1\).

    Cuando una curva de demanda cambia, entonces se cruzará con una curva de oferta dada a un precio y cantidad de equilibrio diferentes. Estamos, sin embargo, adelantándonos a nuestra historia. Antes de discutir cómo los cambios en la demanda pueden afectar el precio y la cantidad de equilibrio, primero debemos discutir los cambios en las curvas de oferta.

    Cómo afectan los costos de producción al suministro

    Una curva de oferta muestra cómo la cantidad suministrada cambiará a medida que el precio suba y baje, asumiendo ceteris paribus de manera que ningún otro factor económicamente relevante esté cambiando. Si otros factores relevantes para la oferta cambian, entonces toda la curva de suministro cambiará. Así como un cambio en la demanda está representado por un cambio en la cantidad demandada a cada precio, un cambio en la oferta significa un cambio en la cantidad suministrada a cada precio.

    Al pensar en los factores que afectan la oferta, recuerde lo que motiva a las empresas: las ganancias, que son la diferencia entre ingresos y costos. Los bienes y servicios se producen utilizando combinaciones de mano de obra, materiales y maquinaria, o lo que llamamos insumos o factores de producción. Si una empresa enfrenta menores costos de producción, mientras que los precios del bien o servicio que produce la firma permanecen sin cambios, las ganancias de una empresa suben. Cuando aumentan las ganancias de una empresa, está más motivada para producir producción, ya que cuanto más produzca, más ganancias obtendrá. Entonces, cuando los costos de producción bajan, una empresa tenderá a abastecer una cantidad mayor a cualquier precio dado para su producción. Esto se puede mostrar mediante el desplazamiento de la curva de suministro hacia la derecha.

    Tomemos, por ejemplo, una empresa de mensajería que entrega paquetes alrededor de una ciudad. La compañía puede encontrar que comprar gasolina es uno de sus principales costos. Si cae el precio de la gasolina, entonces la compañía encontrará que puede entregar mensajes de manera más barata que antes. Dado que los menores costos corresponden a mayores ganancias, la empresa de mensajería ahora puede suministrar más de sus servicios a cualquier precio dado. Por ejemplo, dados los menores precios de la gasolina, la compañía ahora puede atender a un área mayor, e incrementar su oferta.

    Por el contrario, si una firma enfrenta mayores costos de producción, entonces obtendrá menores ganancias a cualquier precio de venta dado para sus productos. Como resultado, un mayor costo de producción generalmente hace que una empresa suministre una cantidad menor a cualquier precio dado. En este caso, la curva de suministro se desplaza hacia la izquierda.

    Considera la oferta para autos, mostrada por curva\(S_0\) en la Figura\(\PageIndex{6}\). Punto\(J\) indica que si el precio es\(\$20,000\), la cantidad suministrada será de\(18\) millones de autos. Si el precio sube a\(\$22,000\) por auto, ceteris paribus, la cantidad suministrada subirá a\(20\) millones de autos, como muestra el punto\(K\) en la\(S_0\) curva. La misma información se puede mostrar en forma de tabla, como en Tabla\(\PageIndex{2}\).

    Turnos en la Oferta: Un Ejemplo de Auto

    La gráfica muestra la curva de suministro S sub 0 como la curva de suministro original. La curva de suministro S sub 1 representa un cambio basado en la disminución de la oferta. La curva de suministro S sub 2 representa un cambio basado en el aumento de la oferta.
    Figura\(\PageIndex{6}\): Disminución de la oferta significa que a cada precio dado, la cantidad suministrada es menor, de manera que la curva de suministro se desplaza hacia la izquierda, de\(S_0\) a\(S_1\). El aumento de la oferta significa que a cada precio dado, la cantidad suministrada es mayor, de manera que la curva de suministro se desplaza hacia la derecha, de\(S_0\) a\(S_2\).
    Tabla\(\PageIndex{2}\): Precio y Turnos en la Oferta: Un Ejemplo de Auto
    Precio Disminuir a\(S_1\) Cantidad original suministrada\(S_0\) Incrementar a\(S_2\)
    $16,000 10.5 millones 12.0 millones 13.2 millones
    $18,000 13.5 millones 15.0 millones 16.5 millones
    $20,000 16.5 millones 18.0 millones 19.8 millones
    22.000 18.5 millones 20.0 millones 22.0 millones
    $24,000 19.5 millones 21.0 millones 23.1 millones
    26,000 20.5 millones 22.0 millones 24.2 millones

    Ahora, imagina que el precio del acero, un ingrediente importante en la fabricación de automóviles, sube, por lo que la producción de un automóvil se ha vuelto más cara. A cualquier precio dado por la venta de autos, los fabricantes de automóviles reaccionarán suministrando una cantidad menor. Esto se puede mostrar gráficamente como un desplazamiento hacia la izquierda de la oferta, de\(S_0\) a\(S_1\), lo que indica que a cualquier precio dado, la cantidad suministrada disminuye. En este ejemplo, a un precio de\(\$20,000\), la cantidad suministrada disminuye de\(18\) millones en la curva de suministro original (\(S_0\)) a\(16.5\) millones en la curva de oferta\(S_1\), que se etiqueta como punto\(L\).

    Por el contrario, si el precio del acero disminuye, producir un automóvil se vuelve menos costoso. A cualquier precio dado por vender autos, los fabricantes de automóviles ahora pueden esperar obtener mayores ganancias, por lo que suministrarán una mayor cantidad. El desplazamiento de la oferta a la derecha, de\(S_0\) a\(S_2\), significa que a todos los precios, la cantidad suministrada ha aumentado. En este ejemplo, a un precio de\(\$20,000\), la cantidad suministrada aumenta de\(18\) millones en la curva de suministro original (\(S_0\)) a\(19.8\) millones en la curva de oferta\(S_2\), que está etiquetada\(M\).

    Otros factores que afectan la oferta

    En el ejemplo anterior, vimos que los cambios en los precios de los insumos en el proceso de producción afectarán el costo de producción y con ello el suministro. Varias otras cosas también afectan el costo de producción, como los cambios en el clima u otras condiciones naturales, las nuevas tecnologías para la producción y algunas políticas gubernamentales.

    El costo de producción de muchos productos agrícolas se verá afectado por los cambios en las condiciones naturales. Por ejemplo, en 2014 la Llanura Manchuriana en el noreste de China, que produce la mayor parte del trigo, maíz y soja del país, experimentó su sequía más severa en\(50\) años. Una sequía disminuye la oferta de productos agrícolas, lo que significa que a cualquier precio dado, se abastecerá una menor cantidad; a la inversa, especialmente el buen tiempo desplazaría la curva de oferta hacia la derecha.

    Cuando una firma descubre una nueva tecnología que le permite producir a un costo menor, la curva de oferta también se desplazará hacia la derecha. Por ejemplo, en la década de 1960 un gran esfuerzo científico apodado la Revolución Verde se centró en la cría de semillas mejoradas para cultivos básicos como el trigo y el arroz. A principios de la década de 1990, más de dos tercios del trigo y el arroz en los países de bajos ingresos de todo el mundo se cultivaban con estas semillas de la Revolución Verde, y la cosecha era el doble por acre. Una mejora tecnológica que reduzca los costos de producción desplazará la oferta a la derecha, de manera que se producirá una mayor cantidad a cualquier precio dado.

    Las políticas gubernamentales pueden afectar el costo de producción y la curva de oferta a través de impuestos, regulaciones y subsidios. Por ejemplo, el gobierno de Estados Unidos impone un impuesto a las bebidas alcohólicas que recauda alrededor de\(\$8\) mil millones al año de los productores. Los impuestos son tratados como costos por parte de las empresas. Los mayores costos disminuyen la oferta por las razones discutidas anteriormente. Otros ejemplos de políticas que pueden afectar los costos son la amplia gama de regulaciones gubernamentales que requieren que las empresas gasten dinero para proporcionar un ambiente más limpio o un lugar de trabajo más seguro; cumplir con las regulaciones aumenta los costos.

    Un subsidio gubernamental, por otro lado, es lo contrario de un impuesto. Un subsidio ocurre cuando el gobierno paga directamente a una firma o reduce los impuestos de la firma si la firma realiza ciertas acciones. Desde la perspectiva de la firma, los impuestos o regulaciones son un costo adicional de producción que desplaza la oferta hacia la izquierda, lo que lleva a la firma a producir una cantidad menor a cada precio dado. Los subsidios gubernamentales reducen el costo de producción e incrementan la oferta a cada precio dado, desplazando la oferta a la derecha. La siguiente función Work It Out muestra cómo ocurre este cambio.

    Ejemplo\(\PageIndex{1}\): Shift in Supply

    Sabemos que una curva de oferta muestra el precio mínimo que aceptará una empresa para producir una determinada cantidad de producción. ¿Qué sucede con la curva de oferta cuando sube el costo de producción? A continuación se muestra un ejemplo de un cambio en la oferta debido a un incremento en los costos de producción.

    Paso 1: Dibuja una gráfica de una curva de suministro para pizza. Elige una cantidad (como\(Q_0\)). Si dibujas una línea vertical desde\(Q_0\) la curva de suministro, verás el precio que elige la firma. Un ejemplo se muestra en la Figura\(\PageIndex{7}\).

    Curva Suppy

    La gráfica representa las indicaciones para el paso 1. Una curva de oferta muestra el precio mínimo que aceptará una empresa (P sub 0) para suministrar una cantidad dada de salida (Q sub 0).
    Figura\(\PageIndex{7}\): La curva de oferta se puede utilizar para mostrar el precio mínimo que una empresa aceptará para producir una determinada cantidad de salida.

    Paso 2: ¿Por qué la firma eligió ese precio y no algún otro? Una forma de pensar al respecto es que el precio está compuesto por dos partes. La primera parte es el costo de producir pizzas al margen; en este caso, el costo de producir la pizza, incluyendo el costo de los ingredientes (masa, salsa, queso, pepperoni, etc.), el costo del horno de pizza, la renta en la tienda, y los salarios de los trabajadores. La segunda parte es la ganancia deseada de la firma, la cual está determinada, entre otros factores, por los márgenes de ganancia de ese negocio en particular. Si suma estas dos partes juntas, obtiene el precio que la firma desea cobrar. La cantidad\(Q_0\) y el precio asociado\(P_0\) le dan un punto en la curva de oferta de la firma, como se muestra en la Figura\(\PageIndex{8}\).

    Fijación de Precios

    La gráfica representa las indicaciones para el paso 2. Para una determinada cantidad de salida (Q sub 0), la firma desea cobrar un precio (P sub 0) igual al costo de producción más el margen de beneficio deseado.
    Figura\(\PageIndex{8}\): El costo de producción y el beneficio deseado equivalen al precio que una empresa fijará para un producto.

    Paso 3: Ahora, supongamos que el costo de producción sube. Quizás el queso se ha vuelto más caro\(\$0.75\) por cada pizza. Si eso es cierto, la firma querrá subir su precio por el monto del incremento en el costo (\(\$0.75\)). Dibuja este punto en la curva de suministro directamente por encima del punto inicial de la curva, pero\(\$0.75\) más alto, como se muestra en la Figura\(\PageIndex{9}\).

    El aumento de los costos lleva a aumentar el precio

    La gráfica representa las indicaciones para el paso 3. Un incremento en el costo de producción elevará el precio que una empresa desea cobrar (a P sub 1) por una determinada cantidad de producción (Q sub 0).
    Figura\(\PageIndex{9}\): Debido a que el costo de producción y la ganancia deseada equivalen al precio que una empresa fijará para un producto, si el costo de producción aumenta, el precio del producto también tendrá que aumentar.

    Paso 4: Desplazar la curva de suministro a través de este punto. Verá que un incremento en el costo provoca un desplazamiento ascendente (o hacia la izquierda) de la curva de suministro de manera que a cualquier precio, las cantidades suministradas serán menores, como se muestra en la Figura\(\PageIndex{10}\).

    Cambios en la curva de suministro

    La gráfica representa las indicaciones para el paso 4. Un incremento en el costo de producción desplazará la curva de suministro verticalmente por la cantidad del incremento de costos.
    Figura\(\PageIndex{10}\): Cuando el costo de producción aumenta, la curva de oferta se desplaza hacia arriba a un nuevo nivel de precios.

    Resumiendo los factores que cambian la oferta

    Los cambios en el costo de los insumos, los desastres naturales, las nuevas tecnologías y el impacto de las decisiones gubernamentales afectan el costo de producción. A su vez, estos factores afectan la cantidad que las empresas están dispuestas a abastecer a cualquier precio dado.

    La figura\(\PageIndex{11}\) resume los factores que cambian la oferta de bienes y servicios. Observe que un cambio en el precio del producto en sí no se encuentra entre los factores que desplazan la curva de oferta. Aunque un cambio en el precio de un bien o servicio generalmente causa un cambio en la cantidad suministrada o un movimiento a lo largo de la curva de suministro para ese bien o servicio específico, no provoca que la curva de suministro se desplace.

    Factores que desplazan las curvas de suministro

    El gráfico de la izquierda enumera eventos que podrían llevar a un aumento de la oferta. El gráfico de la derecha enumera eventos que podrían conducir a una disminución de la oferta.
    Figura\(\PageIndex{11}\): (a) Una lista de factores que pueden ocasionar un incremento en la oferta de\(S_0\) a\(S_1\). b) Los mismos factores, si se invierte su dirección, pueden provocar una disminución en la oferta de\(S_0\) a\(S_1\).

    Debido a que las curvas de demanda y oferta aparecen en un diagrama bidimensional con solo precio y cantidad en los ejes, un visitante incautos de la tierra de la economía podría ser engañado para creer que la economía se trata de solo cuatro temas: demanda, oferta, precio y cantidad. Sin embargo, la demanda y la oferta son realmente conceptos “paraguas”: la demanda abarca todos los factores que afectan a la demanda, y la oferta abarca todos los factores que afectan la oferta. Factores distintos al precio que afectan la demanda y la oferta se incluyen mediante el uso de cambios en la demanda o en la curva de oferta. De esta manera, el modelo bidimensional de demanda y oferta se convierte en una poderosa herramienta para analizar una amplia gama de circunstancias económicas.

    Conceptos clave y resumen

    Los economistas suelen utilizar la suposición ceteris paribus o “otras cosas iguales”: al examinar el impacto económico de un evento, todos los demás factores permanecen sin cambios a los efectos del análisis. Los factores que pueden desplazar la curva de demanda de bienes y servicios, provocando que se demande una cantidad diferente a un precio determinado, incluyen cambios en los gustos, la población, los ingresos, los precios de los bienes sustitutos o complementarios, y las expectativas sobre las condiciones y precios futuros. Los factores que pueden cambiar la curva de oferta de bienes y servicios, provocando que se suministre una cantidad diferente a un precio determinado, incluyen los precios de los insumos, las condiciones naturales, los cambios en la tecnología y los impuestos gubernamentales, regulaciones o subsidios.

    Referencias

    Landsberg, Steven E. El economista del sillón: economía y vida cotidiana. Nueva York: La prensa libre. 2012. específicamente Sección IV: Cómo funcionan los mercados.

    Consejo Nacional del Pollo. 2015. “Consumo per cápita de aves de corral y ganadería, 1965 a Estimado 2015, en Libras”. Accedido abril 13, 2015. www.nationalchickcil.or... 012-in-libras/.

    Wessel, David. “Arabia Saudita teme petróleo de 40 dólares por barril, también”. El Wall Street Journal. 27 de mayo de 2004, p. 42. online.wsj.com/news/articles/... 61000087822300.

    Glosario

    ceteris paribus
    otras cosas siendo iguales
    complementos
    bienes que a menudo se utilizan juntos para que el consumo de un bien tiende a potenciar el consumo del otro
    factores de producción
    la combinación de mano de obra, materiales y maquinaria que se utiliza para producir bienes y servicios; también llamados insumos
    bueno inferior
    un bien en el que la cantidad demandada cae a medida que aumentan los ingresos, y en el que la cantidad demandada sube y baja el ingreso
    entradas
    la combinación de mano de obra, materiales y maquinaria que se utiliza para producir bienes y servicios; también llamados factores de producción
    normal bueno
    un bien en el que la cantidad demandada aumenta a medida que aumenta el ingreso, y en el que la cantidad demandada cae a medida que cae
    cambio en la demanda
    cuando un cambio en algún factor económico (distinto del precio) hace que se exija una cantidad diferente a cada precio
    cambio en la oferta
    cuando un cambio en algún factor económico (distinto del precio) provoca que se suministre una cantidad diferente a cada precio
    sustituto
    un bien que puede sustituir a otro en cierta medida, de manera que un mayor consumo de un bien puede significar menos del otro

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