RMN cuantitativa (Larive y Korir)
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Las mediciones de resonancia magnética nuclear cuantitativa (Q-RMN) son especialmente útiles para el análisis de muestras complejas donde se necesita alta especificidad o cuando no se dispone de un estándar puro del analito. A menudo la muestra se puede analizar con un mínimo de preparación. Q-RMR tiene utilidad en diversas áreas incluyendo:
- Análisis de pureza
- Análisis de calidad de alimentos y vinos
- Análisis de impurezas
- Monitoreo de procesos
- Calidad y degradación de los productos farmacéuticos
- Determinación del exceso enantiomérico
Este texto proporciona una breve descripción de la teoría básica de RMN, un tutorial que discute los aspectos prácticos de la Q-RMN, un experimento virtual que utiliza un simulador de RMN, un ejercicio que hace uso de datos reales de RMN que puede descargar y analizar, y un experimento de laboratorio Q-RM sobre la determinación de ácido málico en jugo de frutas. Se destacan varias aplicaciones de RMN Q y se proporcionan enlaces a recursos adicionales junto con una guía para instructores.