18: Fundamental 13 - Cambios en la composición
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- 18.1: Cantidades Molares Parciales
- Debido a que son fáciles de controlar en experimentos típicos de laboratorio, la presión, la temperatura y el número de moles de cada componente son las variables independientes que más a menudo encontramos útiles. Derivados parciales de cantidades termodinámicas, tomadas con respecto al número de moles de un componente, a presión, temperatura y θk constantes, reciben una designación especial; se denominan cantidades molares parciales.
- 18.2: Potencial Químico
- El potencial químico cuenta cómo cambiará la función de Gibbs a medida que cambie la composición de la mezcla. Y dado que los sistemas tienden a buscar una función Gibbs agregada mínima, el potencial químico apuntará a la dirección que el sistema puede mover para reducir la función total de Gibbs.