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9.2: La Célula- Lípidos

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    80605

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    Traducción al francés √ por Anna Chekovsky

    Diagrama de la celda, mostrando orgánulos.
    Figura\(\PageIndex{1}\): Una célula eucariota

    http://torresbioclan.pbworks.com/w/page/22377234/Spikefish%20About%20Cells

    Uso con permiso de Liliana Torres. También en www.animalport.com/animal-cells.html

    Los lípidos son pequeñas moléculas biológicas que son solubles en disolventes orgánicos, como cloroformo/metanol, y son escasamente solubles en soluciones acuosas. La clasificación simple de los lípidos desmiente la complejidad de las posibles estructuras lipídicas, ya que se encuentran más de 1000 lípidos diferentes en células eucariotas. Esta complejidad ha llevado al desarrollo de un sistema integral de clasificación de lípidos. En este sistema, a los lípidos se les da una definición muy detallada y abarcadora: “moléculas pequeñas hidrófobas o anfipáticas que pueden originarse total o parcialmente por condensaciones de tioésteres a base de carbanión (acilo graso, glicerolípidos, glicerófosfolípidos, esfingolípidos, sacarolípidos y policétidos) y/o por condensaciones basadas en carbocationes de unidades de isopreno (lípidos prenol y lípidos de esteroles).”

    El siguiente sitio le mostrará la historia de “vida” de los lípidos en las células.

    Los sitios enlazados anteriormente están escritos y mantenidos por Henry V. Jakubowski, Ph.D., College of Saint Benedict/Saint John's University. Estos materiales están disponibles para uso educativo.

    Enviar correcciones a hjakubowski@csbsju.edu

    This page titled 9.2: La Célula- Lípidos is shared under a CC BY-NC 3.0 license and was authored, remixed, and/or curated by Chris Schaller via source content that was edited to the style and standards of the LibreTexts platform; a detailed edit history is available upon request.