1.4D: Quemadores Bunsen

Los quemadores Bunsen se utilizan generalmente para calentar rápidamente líquidos de alto punto de ebullición con baja inflamabilidad (como el agua). Nota de seguridad: Es importante saber que pueden alcanzar temperaturas de aproximadamente\(1500^\text{o} \text{C}\),\(^5\) y pueden inflamar fácilmente la mayoría de los compuestos orgánicos. Si un aparato está mal configurado, o si hay un pequeño hueco que permite que los vapores orgánicos escapen de un aparato, estos vapores pueden encenderse con un quemador. Por lo tanto, generalmente se recomienda utilizar otras fuentes de calor para calentar líquidos orgánicos inflamables (por ejemplo, en destilación o reflujo). Los quemadores Bunsen nunca deben usarse con solventes altamente inflamables como el éter dietílico.

Sin embargo, los quemadores tienen su lugar en el laboratorio orgánico. Los quemadores se utilizan a menudo en la destilación de vapor (Figura 1.44a) ya que los vapores generalmente no son inflamables. En este contexto, un conjunto de malla de alambre encima de una abrazadera de anillo a menudo se usa debajo del matraz para disipar el calor y evitar el sobrecalentamiento de un área. También se utilizan quemadores en la prueba de Beilsten para halógenos (Figura 1.44b), con tubos Thiele en determinaciones de punto de fusión y ebullición (Figura 1.44c), y para suavizar pipetas para crear manchas de TLC capilares (Figura 1.44d). También pueden ser utilizados en sublimaciones.

Figura 1.44: Usos de los quemadores Bunsen en: a) Destilación al vapor, b) Prueba de Beilsten, c) Tubo Thiele, d) Pipetas suavizantes.

Los quemadores vienen en varias formas diferentes. El quemador común Bunsen mide seis pulgadas de alto y tiene dos modelos que difieren en cómo se ajustan el gas y el aire (un quemador Bunsen está en la Figura 1.45a y un quemador Tirrill en la Figura 1.45b). También se utilizan a veces quemadores pequeños (microquemadores, Figura 1.45c) y quemadores grandes (quemadores Meker, Figura 1.45d).

Figura 1.45: a) Quemador Bunsen, b) Quemador Tirrill, c) Microquemador, d) Quemador Meker.

Figura 1.46: Válvulas de aire y posiciones cerrada/parcialmente abierta en dos estilos de quemador Bunsen: a+b) Quemador Tirrill, c+d) Quemador Bunsen.

Para encender un quemador

1. Conecte el tubo de goma en el quemador a la línea de gas en la mesa de trabajo.
2. Abra la válvula de gas en el quemador una “vuelta” de cerrada, ya sea girando el brazo dorado en un quemador Tirrill (Figura 1.46a) o el dial con muescas cerca de la parte inferior de un quemador Bunsen (Figura 1.46c).
3. Abra ligeramente la válvula de aire para que se observe una pequeña abertura en las lamas o en la porción de tornillo del quemador (Figura 1.46 b+d).
4. Abra la válvula de gas en la mesa de trabajo hasta que se pueda escuchar un leve silbido de gas, luego use un percutor para crear una chispa y encender el quemador. Si en su lugar se usan fósforos, primero encienda el fósforo y luego encienda el gas. Si el quemador no se enciende, hay demasiado o muy poco gas o aire. Intenta ajustar ambos y observa el efecto.
5. Una vez que el quemador esté encendido, ajuste el gas y el aire hasta que aparezca una llama triangular azul (un "cono azul “, Figura 1.47d). La llama debe ser de 1-2 pulgadas de alto y acompañada de un silbido audible de la llama. Una llama naranja (Figura 1.47b) se forma cuando hay combustión incompleta del combustible, es más fría que una llama azul, y si se usa para calentar cristalería depositará carbón negro sobre el vidrio. Para convertir una llama naranja en una llama cónica azul, permita que entre más aire en el quemador. La punta del cono azul es la parte más caliente de la llama.

Figura 1.47: a) Encendiendo un quemador con un percutor, b) Demasiado naranja de una llama, c) Sin cono azul, d) Quemador correctamente encendido.

\(^5\)Según lo informado en el catálogo de Fischer Scientific.