22.6A: Anatomía Gruesa del Estómago

El estómago se divide en cuatro secciones, cada una de las cuales tiene diferentes células y funciones.

Objetivos de aprendizaje

• Describir la anatomía macroscópica del estómago

Puntos Clave

• El estómago se divide en cuatro secciones: la región cardíaca, el fondo de ojo, el cuerpo y el píloro o aurícula.
• El estómago está revestido por una membrana mucosa que contiene glándulas (con células principales) que secretan jugos gástricos.
• Dos válvulas de músculo liso, o esfínteres, mantienen el contenido del estómago contenido: el esfínter cardíaco o esofágico y el esfínter pilórico.
• Las arterias que irrigan el estómago son las ramas gástrica izquierda, gástrica derecha y gastroepiploica derecha del hígado, y las ramas gastroepiploicas izquierdas y gástricas cortas de la lineal.
• Los linfáticos consisten en un conjunto superficial y uno profundo, y pasan a los ganglios linfáticos que se encuentran a lo largo de las dos curvaturas del órgano.
• Los nervios son las ramas terminales de la uretra derecha e izquierda y otras partes; las primeras se distribuyen en la parte posterior, y las segundas en la parte frontal, parte del órgano.

Términos Clave

• célula principal: Célula localizada en el estómago y la glándula paratiroides que secreta enzimas precursoras.
• píloro: La abertura en un vertebrado, incluyendo humanos, en el extremo inferior del estómago que se abre hacia el duodeno.
• esfínter: Una banda anular de músculo que rodea una abertura corporal y contrae y relaja según sea necesario para el funcionamiento fisiológico normal.

El estómago es un órgano grueso y amurallado que se encuentra entre el esófago y la primera parte del intestino delgado (el duodeno). Se encuentra en el lado izquierdo de la cavidad abdominal, el fondo del estómago acostado contra el diafragma. Acostado debajo del estómago está el páncreas. El epiplón mayor cuelga de la curvatura mayor.

Secciones del estómago: Este diagrama del estómago muestra la región cardíaca, el fondo de ojo, el cuerpo y el píloro.

Una membrana mucosa recubre el estómago que contiene las glándulas (con células principales) que secretan los jugos gástricos. Se producen diariamente hasta tres cuartos de galón de este líquido digestivo. Las glándulas gástricas comienzan a secretar antes de que los alimentos ingresen al estómago debido a los impulsos parasimpáticos del nervio vago, que también hacen del estómago una tina de almacenamiento para ese ácido.

El estómago se divide en cuatro secciones, cada una de las cuales tiene diferentes células y funciones. Las secciones son:

1. La región cardíaca, donde el contenido del esófago se vacía en el estómago.
2. El fondo de ojo, que está formado por la curvatura superior del órgano.
3. El cuerpo, la principal región central.
4. El píloro o aurícula, la sección inferior del órgano que facilita el vaciado del contenido hacia el intestino delgado.

Dos válvulas de músculo liso, o esfínteres, mantienen el contenido del estómago contenido. Ellos son los:

1. Esfínter cardiaco o esofágico que divide el tracto por encima.
2. Esfínter pilórico u orificio pilórico que divide el estómago del intestino delgado.

Las arterias que abastecen al estómago son las ramas gástrica izquierda, gástrica derecha y gastroepiploica derecha de los hepatos; y las ramas gastroepiploicas izquierdas y gástricas cortas de la lineal. Suministran el pelaje muscular, ramifican en el pelaje submucoso y finalmente se distribuyen a la membrana mucosa.

Las arterias se rompen en la base de los túbulos gástricos en un plexo de capilares finos que discurren hacia arriba entre los túbulos. Se anatomizan entre sí y terminan en un plexo de capilares más grandes que rodean las bocas de los tubos y también forman mallas hexagonales alrededor de los conductos.

De estos surgen las venas, y persiguen un curso recto hacia abajo, entre los túbulos, hasta el tejido submucoso; terminan en las venas mesentéricas lineales y superiores o directamente en la vena porta.

Los linfáticos son numerosos. Consisten en un conjunto superficial y uno profundo, y pasan a los ganglios linfáticos que se encuentran a lo largo de las dos curvaturas del órgano.

Los nervios son las ramas terminales de la uretra derecha e izquierda y otras partes, estando las primeras distribuidas en la parte posterior, y las segundas sobre la parte frontal del órgano. También se distribuyen a él un gran número de ramas del plexo celíaco del simpático.

Los plexos nerviosos se encuentran en la capa submucosa y entre las capas de la capa muscular como en el intestino. Las fibrillas se distribuyen desde estos plexos hasta el tejido muscular y la membrana mucosa.