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- https://espanol.libretexts.org/Salud/Medicina_Veterinaria/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_de_los_Animales_(Lawson)/11%3A_El_intestino_y_la_digesti%C3%B3n/11.10%3A_Intestino_delgadoLa mayor parte de la descomposición de las grandes moléculas alimenticias y la absorción de las moléculas más pequeñas tienen lugar en el intestino delgado largo y estrecho. Los productos de la digest...La mayor parte de la descomposición de las grandes moléculas alimenticias y la absorción de las moléculas más pequeñas tienen lugar en el intestino delgado largo y estrecho. Los productos de la digestión son absorbidos en la sangre y el sistema linfático a través de la pared del intestino, la cual está revestida con diminutas proyecciones parecidas a dedos llamadas vellosidades que aumentan la superficie para una absorción más eficiente (ver diagrama 11.10).
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Medicina_Veterinaria/Libro%3A_Histolog%C3%ADa_Veterinaria_(Martin%2C_Manso_y_Willebtry)/09%3A_Sistema_Hepatobiliar/9.06%3A_El_Sistema_BiliarLa función principal del sistema biliar es el transporte de bilis desde el hígado hasta el intestino. La bilis, producida por los hepatocitos, está compuesta por agua, colesterol, pigmentos biliares (...La función principal del sistema biliar es el transporte de bilis desde el hígado hasta el intestino. La bilis, producida por los hepatocitos, está compuesta por agua, colesterol, pigmentos biliares (bilirrubina), electrolitos (sodio, potasio, cloruro, bicarbonato, etc.) y sales biliares. Las sales biliares (ácidos biliares) sirven como agentes emulsionantes útiles para la digestión y absorción de lípidos y vitaminas liposolubles (por ejemplo, vimatina A y vitamina K) del tracto intestinal.
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Medicina_Veterinaria/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_de_los_Animales_(Lawson)/11%3A_El_intestino_y_la_digesti%C3%B3n/11.15%3A_Digesti%C3%B3nLa función de la saliva es lubricar los alimentos ya que se mastica y se ingiere y la amilasa salival inicia la digestión del almidón. Se almacena en la vesícula biliar y se secreta al duodeno a travé...La función de la saliva es lubricar los alimentos ya que se mastica y se ingiere y la amilasa salival inicia la digestión del almidón. Se almacena en la vesícula biliar y se secreta al duodeno a través del conducto biliar (ver diagrama 11.14). (Tenga en cuenta que el caballo, venado, loro y rata no tienen vesícula biliar). Su función es romper los glóbulos grandes de grasa en otros más pequeños para que las enzimas de división de grasa puedan acceder a las moléculas de grasa.
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Medicina_Veterinaria/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_de_los_Animales_(Lawson)/11%3A_El_intestino_y_la_digesti%C3%B3n/11.20%3A_ResumenPor lo tanto, el intestino de los herbívoros es más largo y complejo que el de los carnívoros. En el colon y el cecum se absorbe el agua y los microorganismos producen algo de vitamina B y K. Además d...Por lo tanto, el intestino de los herbívoros es más largo y complejo que el de los carnívoros. En el colon y el cecum se absorbe el agua y los microorganismos producen algo de vitamina B y K. Además de producir bilis el hígado regula los niveles de azúcar en la sangre convirtiendo la glucosa absorbida por las vellosidades en glucógeno y almacenándola.
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Medicina_Veterinaria/Una_gu%C3%ADa_de_los_principios_de_la_nutrici%C3%B3n_animal_(Cherian)/01%3A_Cap%C3%ADtulos/1.07%3A_VII._L%C3%ADpidos%2C_Digesti%C3%B3nEn pocas palabras, la capacidad de formar micelas y la presencia de sal biliar son muy importantes para la digestión lipídica, y la falta de ella puede afectar la digestibilidad. La hidrólisis de los ...En pocas palabras, la capacidad de formar micelas y la presencia de sal biliar son muy importantes para la digestión lipídica, y la falta de ella puede afectar la digestibilidad. La hidrólisis de los lípidos de la dieta se realiza mediante lipasas microbianas, que liberan glicerol y ácidos grasos (ácidos grasos libres) de la cadena principal lipídica.
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Medicina_Veterinaria/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_de_los_Animales_(Lawson)/11%3A_El_intestino_y_la_digesti%C3%B3n/11.19%3A_El_H%C3%ADgadoel control de los niveles de azúcar en la sangre Cuando los niveles de glucosa son bajos, el hígado puede volver a convertir el glucógeno en glucosa. Lo libera de nuevo en la sangre para mantener cons...el control de los niveles de azúcar en la sangre Cuando los niveles de glucosa son bajos, el hígado puede volver a convertir el glucógeno en glucosa. Lo libera de nuevo en la sangre para mantener constante el nivel de glucosa. Diagrama 11.15 - El control de la glucosa en sangre por el hígado eliminar de la sangre sustancias tóxicas como el alcohol y los venenos y convertirlos en sustancias más seguras,
- https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_Introductoria%2C_Conceptual_y_GOB/Mapa%3A_Fundamentos_de_Qu%C3%ADmica_General_Org%C3%A1nica_y_Biol%C3%B3gica_(McMurry_et_al.)/24%3A_Metabolismo_de_l%C3%ADpidos/24.01%3A_Digesti%C3%B3n_de_triacilglicerolesLos principales constituyentes de la bilis son las sales biliares, que emulsionan gotas lipídicas grandes e insolubles en agua, alterando algunas de las interacciones hidrofóbicas que mantienen unidas...Los principales constituyentes de la bilis son las sales biliares, que emulsionan gotas lipídicas grandes e insolubles en agua, alterando algunas de las interacciones hidrofóbicas que mantienen unidas las moléculas lipídicas y suspendiendo los glóbulos más pequeños resultantes (micelas) en el medio digestivo acuoso. Demasiado grandes para pasar a través de las membranas basales de los capilares sanguíneos, los quilomicrones ingresan en cambio a los grandes poros de los lacteos.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Biolog%C3%ADa_(Kimball)/15%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_de_los_Animales/15.01%3A_Nutrici%C3%B3n/15.1A%3A_El_Tracto_Gastrointestinal_HumanoLos humanos (y la mayoría de los animales) digieren todos sus alimentos extracelularmente; es decir, fuera de las células. Las enzimas digestivas son secretadas por las células que recubren las superf...Los humanos (y la mayoría de los animales) digieren todos sus alimentos extracelularmente; es decir, fuera de las células. Las enzimas digestivas son secretadas por las células que recubren las superficies internas de varias glándulas exocrinas. Las enzimas hidrolizan las macromoléculas de los alimentos en moléculas pequeñas y solubles que pueden ser absorbidas en las células.
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Anatomia_y_Fisiologia/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_1e_(OpenStax)/Unit_5%3A_Energ%C3%ADa%2C_Mantenimiento_e_Intercambio_Ambiental/23%3A_El_Sistema_Digestivo/23.06%3A_%C3%93rganos_Accesorios_en_la_Digesti%C3%B3n-_El_H%C3%ADgado%2C_P%C3%A1ncreas_y_Ves%C3%ADculaLa digestión química en el intestino delgado se basa en las actividades de tres órganos digestivos accesorios: el hígado, el páncreas y la vesícula biliar (Figura 23.6.1). El papel digestivo del hígad...La digestión química en el intestino delgado se basa en las actividades de tres órganos digestivos accesorios: el hígado, el páncreas y la vesícula biliar (Figura 23.6.1). El papel digestivo del hígado es producir bilis y exportarla al duodeno. La vesícula biliar principalmente almacena, concentra y libera bilis. El páncreas produce jugo pancreático, que contiene enzimas digestivas e iones bicarbonato, y lo entrega al duodeno.
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Medicina_Veterinaria/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_de_los_Animales_(Lawson)/11%3A_El_intestino_y_la_digesti%C3%B3n/11.05%3A_El_intestinoEl tracto digestivo, canal alimentario o intestino es un tubo hueco que se extiende desde la boca hasta el ano. En la boca las grandes moléculas de alimento se toman en el intestino, esto se llama ing...El tracto digestivo, canal alimentario o intestino es un tubo hueco que se extiende desde la boca hasta el ano. En la boca las grandes moléculas de alimento se toman en el intestino, esto se llama ingestión. Las regiones del intestino típico de un mamífero (por ejemplo, un gato o un perro) se muestran en el diagrama 11.2. El alimento que ingresa a la boca pasa al esófago, luego al estómago, intestino delgado, ciego, intestino grueso, recto y finalmente sale material no digerido por el ano.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_Humana/Biolog%C3%ADa_Humana_(Wakim_y_Grewal)/18%3A_Sistema_Digestivo/18.6%3A_%C3%93rganos_accesorios_de_digesti%C3%B3nLos órganos accesorios de la digestión son órganos que secretan sustancias necesarias para la digestión química de los alimentos pero a través de los cuales los alimentos no pasan realmente a medida q...Los órganos accesorios de la digestión son órganos que secretan sustancias necesarias para la digestión química de los alimentos pero a través de los cuales los alimentos no pasan realmente a medida que se digieren. Además del hígado, los principales órganos accesorios de la digestión son la vesícula biliar y el páncreas. Estos órganos secretan o almacenan sustancias que son necesarias para la digestión en la primera parte del intestino delgado, el duodeno, donde tiene lugar la mayor parte de la
