14.3: Escote
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La escisión se refiere a las divisiones celulares tempranas que ocurren a medida que un óvulo fertilizado comienza a desarrollarse en un embrión.
Escote Holoblástico
En los huevos que no contienen (mamíferos) o solo cantidades moderadas (rana) de yema, la citocinesis divide las células por completo. La figura muestra los resultados de las dos primeras escisiones en el embrión de rana.
Escote meroblástico
En los huevos que contienen una gran cantidad de yema, la citocinesis no divide el huevo por completo.
El huevo de gallina consiste en solo un pequeño parche de citoplasma que descansa sobre la superficie de una gran bola de yema (la “clara” del huevo es una proteína accesoria no celular). Cuando las primeras escisiones ocurren en el huevo de gallina, los surcos de escisión no continúan hacia abajo a través de la masa de yema. Por lo tanto, cada una de las células producidas en las etapas más tempranas está unida en la parte superior y en los lados por una membrana plasmática, pero la parte inferior de la célula está en contacto directo con la yema.
Este tipo de escisión meroblástica también se encuentra en los huevos de peces, reptiles y 4 especies de mamíferos, los monotremos. Esta foto, cortesía de H. W. Beames y Richard G. Kessel, muestra al embrión de pez cebra (Danio) en la etapa de 32 células. Tenga en cuenta que los surcos de escisión no han continuado hacia abajo a través de la yema del huevo.
Los insectos utilizan un tipo diferente de escisión meroblástica.
La yema de los huevos de los insectos se concentra en el centro del huevo. Los núcleos hijos producidos por la mitosis del núcleo del cigoto permanecen suspendidos dentro del compartimento único del huevo. Después de que se han producido varios miles de núcleos, migran al margen rico en citoplasma del huevo. Sólo entonces se forma una membrana plasmática alrededor de cada una.
¿Qué logra la escisión en el desarrollo del organismo? En primer lugar, proporciona una pila de células a partir de las cuales se construirá el embrión. Segundo, la escisión establece una relación normal entre el núcleo y el volumen de citoplasma que regula (y que a su vez lo regula). Incluso los huevos pequeños son enormes en comparación con otros tipos de células. El volumen del huevo de rana es aproximadamente 1.6 millones de veces mayor que el de una célula normal de rana. Pero también contiene sólo un solo núcleo. Durante la escisión, miles de nuevos núcleos son producidos por la mitosis todos los cuales finalmente terminan en una célula de dimensiones normales. La blástula de rana, con sus miles de células, no es más grande que el óvulo fertilizado original.