15.8E: Brucelosis (Fiebre Ondulante)
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La brucelosis es una enfermedad infecciosa que se produce por el contacto con animales portadores de la bacteria Brucella.
Objetivos de aprendizaje
- Reconocer las causas y síntomas de la brucelosis
Puntos Clave
- Brucella puede infectar ganado, cabras, perros y cerdos. La bacteria puede propagarse a los humanos al ingerir leche o carne no esterilizada de animales infectados, o al contacto cercano con sus secreciones.
- Los síntomas de brucelosis incluyen fiebre, dolor articular y fatiga. La infección por lo general se puede tratar con éxito con antibióticos.
- Las personas que trabajan en trabajos donde a menudo entran en contacto con animales o carne como los trabajadores de mataderos, agricultores y veterinarios tienen un mayor riesgo de contraer brucelosis.
Términos Clave
- brucelosis: Enfermedad causada por la bacteria, Brucella, la cual es transportada por rumiantes. Los síntomas incluyen fiebres recurrentes, sudoración, debilidad, anorexia, dolores de cabeza, depresión y dolores generalizados.
- Brucella: Género de bacterias Gram-negativas. Son coccobacilos pequeños, no móviles, no encapsulados, que funcionan como parásitos intracelulares facultativos.
La brucelosis, también llamada enfermedad de Bang, fiebre de Crimea, fiebre de Gibraltar, fiebre de Malta, fiebre maltesa, fiebre mediterránea, fiebre de roca o fiebre ondulante, es una zoonosis altamente contagiosa causada por la ingestión de leche o carne no esterilizada de animales infectados o contacto cercano con sus secreciones. La transmisión de humano a humano, a través del contacto sexual o de madre a hijo, es rara pero posible.
Brucella spp. son bacterias pequeñas, gramnegativas, no móviles, no formadoras de esporas, en forma de varilla (coccobacilos). Funcionan como parásitos intracelulares facultativos causantes de enfermedades crónicas, que suelen persistir de por vida. Los síntomas incluyen sudoración profusa y dolor articular y muscular.
Las especies que infectan al ganado doméstico son B. melitensis (cabras y ovejas), B. suis (cerdos), B. abortus (bovinos), B. ovis (ovejas) y B. canis (perros). B. abortus también infecta bisontes y alces en América del Norte y B. suis es endémico en el caribú. También se han aislado especies de Brucella de varias especies de mamíferos marinos (pinnípedos y cetáceos).
La brucelosis en humanos suele asociarse con el consumo de leche no pasteurizada y quesos blandos elaborados a partir de la leche de animales infectados, principalmente cabras, infectados con Brucella melitensis, así como con la exposición ocupacional de trabajadores de laboratorio, veterinarios y trabajadores de mataderos. Algunas vacunas utilizadas en el ganado, en particular la cepa 19 de B. abortus, también causan enfermedades en humanos si se inyectan accidentalmente.
La brucelosis induce fiebres inconstantes, sudoración, debilidad, anemia, dolores de cabeza, depresión y dolores musculares y corporales. Los síntomas son como los asociados a muchas otras enfermedades febriles, pero con énfasis en el dolor muscular y la sudoración.
La duración de la enfermedad puede variar de unas pocas semanas a muchos meses o incluso años. En la primera etapa de la enfermedad, se presenta septicemia y conduce a la tríada clásica de fiebres ondulantes, sudoración (a menudo con olor característico, similar al heno húmedo) y artralgia y mialgia migratorias.
Antibióticos como tetraciclinas, rifampicina y los aminoglucósidos estreptomicina y gentamicina son efectivos contra la bacteria Brucella. Sin embargo, el uso de más de un antibiótico es necesario por varias semanas, debido a que las bacterias se incuban dentro de las células.