7.1.2:2 Anuales
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Selección humana de plantas de cultivo anuales típicamente seleccionadas para semillas grandes y/o frutos. Algunos ejemplos de plantas de cultivo anuales son maíz, trigo, avena, pimientos y frijoles (ver fotos). ¿Cuáles son algunos otros ejemplos de plantas de cultivo anuales?
Figura 6.1.1. : Campo de maíz. Crédito: Heather Karsten
Figura 6.1.2. : Campo de trigo. Crédito: Heather Karsten
Figura 6.1.3. : Grano de maíz. Crédito: Heather Karsten
Figura 6.1.4. : Pimientos. Crédito: pixabay
Figura 6.1.5. : Frijoles. Crédito: pixabay
Las plantas de cultivo anuales generalmente se categorizan en una de las tres estaciones que caen en la mitad de su ciclo de vida de crecimiento vegetal: primavera, verano o invierno. Por ejemplo, las plantas anuales de verano generalmente se plantan a fines de la primavera, crecen y se desarrollan hasta el verano, y completan su ciclo de vida a fines del verano u otoño. Las plantas anuales de invierno generalmente se plantan a principios de otoño y germinan y crecen en otoño. Dependiendo de qué tan frío sea el invierno donde se cultiven, las plantas anuales de invierno pueden crecer lentamente en invierno o quedarse latentes hasta la primavera. En primavera, crecen, florecen y producen semillas a principios y mediados del verano (Ver Figura 6.1, Tipos de Cultivos Anuales). Después de que se cosecha un cultivo anual, en algunas regiones los agricultores pueden ser capaces de plantar otro cultivo, como un cultivo anual de invierno después de un cultivo anual de primavera, esto se conoce como doble cultivo (cultivar dos cultivos en un año). Si solo se cultiva un cultivo en una temporada, el suelo puede dejarse expuesto hasta la siguiente temporada de crecimiento. Dejar residuos de cultivos en el suelo puede reducir la erosión, pero plantar otro cultivo con raíces vivas y vegetación aérea proporciona una mejor protección del suelo contra la erosión hídrica y eólica. Alternativamente, se puede plantar un cultivo de cobertura después del cultivo cosechado para proteger el suelo de la erosión y proporcionar otros beneficios hasta que se siembre el siguiente cultivo. Los cultivos de cobertura suelen ser cultivos anuales que pueden establecerse rápidamente; aprenderá más sobre los cultivos de cobertura en el Módulo 7.
Figura 6.1.6. : Tipos de cultivos estacionales anuales con sus temporadas de crecimiento aproximadas en el noreste de Estados Unidos, Crédito: Heather Karsten
- Haga clic para obtener una descripción de texto de la imagen Tipos de cultivos estacionales anuales.
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Primavera anual (abril-julio): avena, cebada primaveral, canola primaveral, guisantes, hojas verdes, brócoli
Anual de invierno (septiembre-julio): trigo de invierno y cebada, centeno de cereales, arveja peluda, trébol carmesí, triticale, canola de invierno
Verano anual (junio-octubre): maíz, soja, sorgo, pimientos, judías verdes, pepino, calabaza de verano, berenjenas