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18.9: Estructura de Proteína Cuaternaria

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    Objetivos de aprendizaje

    • Objetivo 1
    • Objetivo 2

    Cuando una proteína contiene más de una cadena polipeptídica, cada cadena se denomina subunidad. La disposición de múltiples subunidades representa un cuarto nivel de estructura, la estructura cuaternaria de una proteína. La hemoglobina, con cuatro cadenas o subunidades polipeptídicas, es el ejemplo más frecuentemente citado de una proteína que tiene estructura cuaternaria (Figura\(\PageIndex{1}\)). La estructura cuaternaria de una proteína es producida y estabilizada por los mismos tipos de interacciones que producen y mantienen la estructura terciaria. Una representación esquemática de los cuatro niveles de estructura proteica se encuentra en la Figura\(\PageIndex{2}\).

    Una estructura compleja con muchas cintas formando hélizas que están unidas entre sí.
    Figura\(\PageIndex{1}\) Estructura Cuaternaria de la Hemoglobina. La hemoglobina es una proteína que transporta oxígeno por todo el cuerpo.
    Figura\(\PageIndex{2}\): Niveles de Estructura en Proteínas

    La estructura primaria consiste en la secuencia específica de aminoácidos. La cadena peptídica resultante puede torcerse en una hélice α, que es un tipo de estructura secundaria. Este segmento helicoidal se incorpora en la estructura terciaria de la cadena polipeptídica plegada. La cadena polipeptídica única es una subunidad que constituye la estructura cuaternaria de una proteína, tal como la hemoglobina que tiene cuatro cadenas polipeptídicas.


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