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8: Reactividad radical: Constantes de velocidad de reacción

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    Como se discute en el Capítulo 4, cualquier reacción que involucre intermedios radicales en realidad consiste en dos o más reacciones elementales. Las constantes de velocidad para estas reacciones elementales son críticas para determinar el éxito de una reacción global. Conocer estas constantes de velocidad entonces es esencial para comprender las reacciones radicales existentes y poder predecir otras nuevas.

    Este capítulo es diferente a los demás de este libro en que contiene un gran número de tablas. Estas tablas constan de colecciones de constantes de tasa. Debido a que se han determinado relativamente pocas constantes de velocidad para reacciones de carbohidratos, la mayoría de los valores en estas tablas provienen de reacciones de compuestos orgánicos más simples; por lo tanto, sirven como modelos para la reactividad de carbohidratos. Estas constantes de tasa no representan una lista exhaustiva de las que se han determinado; más bien, son las de interés para comprender las reacciones de los carbohidratos.