7.24: Destilación al Vapor

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Partes del aparato de destilación de vapor: línea de vapor, trampa de vapor, tubo de entrada de — Figura 7.12: Aparato de destilación al vapor.

Cuadro 7.22: Resumen de procedimiento para la destilación al vapor.

Coloca gran cantidad de materiales vegetales en un matraz grande de fondo redondo (no más de la mitad lleno) y solo cúbrelo con agua. Siempre use un adaptador Claisen, ya que a menudo hay turbulencia en el matraz.	Dos variaciones son comunes: Calienta el agua con un quemador Bunsen para crear vapor directamente. Agregue vapor indirectamente a través de una línea de vapor desde el edificio.	Recoger el destilado a una velocidad de 1 gota por segundo. El destilado puede aparecer turbio, o se puede formar una segunda capa en la parte superior. Si es lechosa, la destilación puede ser cesada cuando el destilado es transparente.	Si se utilizó una línea de vapor, asegúrese de drenar el líquido de la trampa de vapor antes de apagar el vapor, para evitar la succión posterior. El aceite separado se puede pipetear (luego secar con\(\ce{Na_2SO_4}\)), mientras que los destilados lechosos necesitan ser extraídos.