8.4.1: Cómo ahorrar en costos de alimentos
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La comida puede ser cara. Las familias con un presupuesto ajustado pueden tener problemas para comprar alimentos. Si los Ayudantes de Salud a Domicilios/Ayudantes de Cuidado Personal alguna vez observan que un paciente no parece tener suficiente comida en la casa, deben discutir esta preocupación con su supervisor.
Aquí hay algunos consejos para Ayudantes de salud en el hogar/Personal Ayudantes de cuidado a tener en cuenta para ayudar a cortar costos de comida:
- Usar cupones
- Mira a través de circulares semanales de la tienda para artículos en oferta
- Evite los alimentos de conveniencia como los que están prefabricados, preenvasados o que provienen de secciones de la tienda de comestibles como la tienda de delicatessen, panadería o barra de ensaladas. Estos artículos suelen ser mucho más caros que si compraras los ingredientes y los prepararas tú mismo.
- Verifique el valor nutricional en las etiquetas de los alimentos.
- Compra artículos como productos cuando está en temporada. Será menos costoso y más fresco.
- Compra artículos a granel, pero ten en cuenta el espacio de almacenamiento. Si no se puede almacenar o consumir antes de que caduque, no estarás ahorrando dinero.
- Planifique comidas para una semana a la vez. Haz una lista de comestibles y apégate a ella.
- Use sustitutos de carne y proteínas que tienden a ser menos costosos. El atún enlatado, los frijoles secos, el yogur y los huevos son excelentes fuentes de proteínas.
- Al comprar carne, verifique la fecha de vencimiento para asegurarse de que está comprando la carne más fresca posible. La carne en mal estado es dinero desperdiciado.
- Cuando sea posible, compre carne a granel ya que los costos tienden a ser menores. Cortar un pollo entero o cortar un asado de cerdo en chuletas tiende a ser menos costoso que comprar trozos individuales de pollo o cerdo.
- Siempre se adhieren dentro del presupuesto de alimentos permitido. Nunca compre más de lo que le digan o que el paciente pueda pagar.
1. ¿Cuáles son las formas en que un HHA/PCA puede ayudar a reducir los costos de alimentos para un paciente? Seleccione todas las que correspondan.
a). Comprar ensalada de la barra de ensaladas
b). Consultar fechas de caducidad de los alimentos
c). Compra artículos a granel incluso si no son necesarios o no hay espacio de almacenamiento
d). Encuentra sustitutos proteicos para carnes frescas
e). Usa cupones y compra artículos en rebajas
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1. B, D y E
COMENTARIOS:
Comprar artículos en una barra de ensaladas u otra estación de autoservicio en una tienda de comestibles a menudo conduce a precios más altos. Siempre que sea posible, compre frutas y verduras frescas del pasillo de productos. Esta es una opción más saludable y menos costosa. Revisar regularmente las fechas de vencimiento ayuda a evitar desperdicios innecesarios. Planear comidas con artículos a mano y que no hayan caducado ayuda al paciente y a su familia a ahorrar dinero. Comprar artículos a granel puede ayudar a ahorrar dinero. Sin embargo, si no son necesarios y no hay espacio de almacenamiento para ellos esto puede terminar costando dinero al paciente ya que es más probable que la comida tenga que ser desechada. Cuando se usan cupones y se compran artículos en venta, esto puede ayudar al paciente y a su familia a ahorrar dinero.