1.3: Conversión dentro del sistema métrico

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Convertir de una unidad a otra dentro del sistema métrico generalmente significa mover un punto decimal. Si puedes recordar lo que significan los prefijos, puedes convertir dentro del sistema métrico con relativa facilidad simplemente multiplicando o dividiendo el número por el valor del prefijo.

Las medidas métricas más comunes utilizadas en la industria de servicios de alimentos son kilogramos, gramos, litros y mililitros.

Ejemplos de cómo convertir entre mediciones

Ejemplo 1

Convertir 26.75 kg a g.

Primero, escribe la pregunta con el significado del prefijo insertado. En este ejemplo, k es el prefijo, y k significa 1000, entonces:

26.75 kg = 26.75 × (1000) g = 26 750 g

Observe que no hay coma utilizada en la respuesta 26 750 g. En el sistema métrico, los números grandes están separados cada tres dígitos por un espacio, no por una coma.

Ejemplo 2

Convierta 0.2 L a mL.

Nuevamente, escribe la pregunta con el significado del prefijo insertado. En este ejemplo, m es el prefijo, y m significa 0.001, entonces:

0.2 L = _____ (0.001) L

Para encontrar el espacio en blanco (el valor de los mililitros), divida el número de la izquierda por el número de la derecha.

0.2 L ÷ 0.001 L = 200

Esto significa 0.2 L = 200 mL.

Observe que hay un cero (0) antes (a la izquierda de) el punto decimal. Al escribir números decimales menores a 1 en el sistema métrico, es costumbre colocar un cero a la izquierda del punto decimal. Así .6 en el sistema métrico se escribe 0.6.

Si estás trabajando con dos prefijos, puedes convertir de la misma manera que anteriormente.

Ejemplo 3

Encuentra el número de dL en 12.2 mL.

Los prefijos son d, que significa 0.1, y m, que significa 0.001. Inserte los valores de los prefijos en la conversión.

_____ dL = 12.2 mL

_____ (0.1) L = 12.2 (0.001) L

_____ (0.1) L = 0.0122 L

Para encontrar el valor de la pieza en blanco, divida el número de la derecha por el número de la izquierda.

0.0122 L ÷ 0.1 L = 0.122

Esto significa que 12.2 mL = 0.122 dL.