2: Visión general del proyecto Capstone
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Futuro de la Asignación de Capstone Alimentaria: Análisis de los Escenarios Regionales
Objetivos de aprendizaje a nivel de curso
- Describir y evaluar los recursos del suelo, biológicos, hídricos y las condiciones climáticas que sustentan los sistemas de producción de alimentos.
- Analizar cómo los sistemas alimentarios humanos alteran significativamente los ecosistemas terrestres, específicamente los recursos biológicos, del suelo y del agua.
- Evaluar la resiliencia de los sistemas de producción de alimentos en el contexto del clima futuro, el crecimiento de la población humana y los factores socioeconómicos.
Resumen de Capstone Assignment
Al inicio del semestre seleccionarás una región alimentaria. A lo largo del semestre, estudiarás diferentes aspectos de los sistemas alimentarios de tu región asignada. Al final del semestre, habrás preparado un trabajo sobre tu región alimentaria asignada que explora y analiza el estado actual y la resiliencia y sostenibilidad futuras de los sistemas alimentarios en tu región asignada.
Descripción general de Capstone
Para evaluar tu comprensión de los temas interdisciplinarios tratados en este curso, El futuro de la comida, necesitarás demostrar tu dominio de los objetivos de aprendizaje del curso a través de la finalización de un proyecto culminante. El proyecto culminante requiere que evalúe el estado actual de los sistemas alimentarios en una región asignada y que considere los sistemas alimentarios en su región asignada para los escenarios futuros de crecimiento de la población humana y aumento de las temperaturas.
La asignación final se divide en cinco etapas que le permiten desarrollar su evaluación del estado actual del sistema alimentario regional gradualmente a medida que avanza en el material del curso. Al final de cada tercer módulo, completarás una tarea (o etapa) diseñada para ayudarte a recopilar y organizar la información que necesitarás para evaluar los escenarios alimentarios futuros. Cada etapa cuenta con una hoja de trabajo asociada, la cual incluye una tabla que contiene preguntas y sugerencias sobre dónde ir para recabar información o datos.
Durante la semana 2, decidirá sobre una región culminante y obtendrá la aprobación del instructor. Al decidir esto, considere una región con (a) una producción agrícola significativa, (b) límites de interés claramente definidos, (c) suficiente información publicada en fuentes acreditadas para recopilar suficiente información relacionada con el contenido del curso, y (d) no son un área demasiado grande. Para aclarar el último punto, generalmente la gente elige una selección de estados pequeños o provincias que rondan unas 100 millas de diámetro.
Esquema de etapas finales
Encontrarás una hoja de trabajo asociada a cada etapa que describe en detalle los datos e información que deberías estar recopilando en esa etapa. El documento final de la Etapa 5 proporciona detalles sobre lo que debe incluirse en su trabajo final o en su página web final. Las etapas avanzarán a lo largo del semestre como se describe en el siguiente diagrama:
- Haga clic aquí para obtener una descripción detallada de la imagen del esquema de Capstone Stages.
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Esta imagen es un esquema del Proyecto Capstone de la siguiente manera:
Etapa 1: Introducción a tu región, historia y dieta/nutrición.
- Completar al final del Módulo 3
- Evaluación individual - estrategia para culminar
- Recopilación inicial de datos (ppt y hoja de trabajo) documentos, historia y dieta/nutrición.
Estado 2: Agua, nutrientes y cultivos
- Completar al final del Módulo 6
- Continuar trabajando en recolección de datos -enviar ppt y hoja de trabajo
Estado 3: Manejo del suelo/cultivo, plagas y cambio climático
- Completar al final del Módulo 9
- Evaluación individual - Ensayo de 1 página sobre su progreso hasta el momento (ver documento Estado 3)
- Enviar ppt y hoja de trabajo actualizados
Estado 4: Sistemas alimentarios y resiliencia, capacidad adaptativa y vulnerabilidad (RACV)
- Completar al final del Módulo 11
- Enviar ppt y hoja de trabajo actualizados
Estado 5: Producción final de sitios web de futuro escenario alimentario
- Sitio web (ver más información a continuación y en el documento de la Etapa 5)
- Evaluación individual - Ensayo de 2 páginas sobre su proyecto (Ver documento de la Etapa 5
| Componente | % de Grado Capstone |
| Evaluación Individual - Etapa 1 | 15% |
| Evaluación Individual - Etapa 2 | 15% |
| Evaluación Individual - Etapa 3 | 15% |
| Evaluación Individual - Etapa 4 | 15% |
| Borrador de Trabajo Final y Revisión por Pares - Etapa 5 | 10% |
| Evaluación Individual Final - Etapa 5 | 5% |
| Documento Final - Etapa 5 | 25% |
La tarea final final (Etapa 5) - Documento o sitio web (dependiendo del instructor) sobre el escenario alimentario futuro de su región
Al final del semestre, crearás un artículo o sitio web sobre tu región. Se proporcionan más detalles en la hoja de trabajo de la Etapa 5. Su artículo o sitio web incluirá la siguiente información:
Información de Calificación y Rúbrica para Papel Final Capstone o Sitio Web:
| Criterios | 9 | 6 | 3 | 1 |
| La integridad del papel y todos los documentos de respaldo: se ajusta a todas las instrucciones y pautas | Se cumplen y exceden todas las instrucciones específicas; no se omiten componentes. | La mayoría de las instrucciones se cumplen con solo 1 a 2 omisiones menores | Algunos componentes están presentes con la omisión de varios elementos clave | Faltan la mayoría de los componentes del proyecto, mínima conformidad con los lineamientos. |
| Identificación de los sistemas alimentarios clave de la región | Identifica clara y minuciosamente los sistemas alimentarios regionales con una clara aplicación del material de los Módulos 1, 2 y 10 | Identificación satisfactoria de los sistemas alimentarios regionales alguna mención de material de los módulos 1, 2 y 10 | Identificación mínima de los sistemas alimentarios regionales alguna mención de material de los módulos 1, 2 y 10 | Poco o ninguna identificación de los sistemas alimentarios regionales alguna mención del material de los módulos 1, 2 y 10 |
| Evaluación del sistema alimentario regional y del entorno físico de la región (recursos hídricos, suelos, cultivos, clima) | Articulan a fondo elementos específicos con una aplicación profunda y precisa de conceptos clave de los Módulos 4, 5, 6 y 9 | Articulación satisfactoria de elementos específicos con alguna aplicación de conceptos clave de los Módulos 4, 5, 6 y 9 | Articulación mínima de elementos específicos con poca aplicación de conceptos clave de los Módulos 4, 5, 6 y 9 | Poca o ninguna articulación y aplicación de conceptos clave de los Módulos 4, 5, 6 y 9 |
| Análisis de la resiliencia del sistema alimentario regional a partir de datos y hechos | Consideración cuidadosa y exhaustiva de las posibles vulnerabilidades utilizando conceptos del Módulo 11 | Consideración satisfactoria de posibles vulnerabilidades utilizando conceptos del Módulo 11 | Consideración mínima de posibles vulnerabilidades con poco uso de conceptos del Módulo 11 | Poca o ninguna consideración de las vulnerabilidades potenciales con poco uso de los conceptos del Módulo 11 |
| Propone estrategias razonables de sustentabilidad y resiliencia basadas en datos y hechos | Desarrolla claramente estrategias viables y perspicaces con datos e investigación bien respaldados | Desarrolla estrategias viables apoyadas por algunos datos e investigaciones | Desarrolla estrategias mínimas apoyadas con datos e investigaciones limitados | Pocas o ninguna estrategias proporcionadas o no respaldadas por datos e investigaciones |
| Criterios | 5 | 3 | 2 | 1 |
| Profesionalidad general y tiempo | Avanzado ‐ sin errores tipográficos, ni preocupaciones gramaticales, atención al detalle con esfuerzo superior demostrado | Un esfuerzo sólido con pocos errores tipográficos, o preocupaciones gramaticales, atención al detalle evidente con algún esfuerzo demostrado | Esfuerzo mínimo con numerosos errores tipográficos, o preocupaciones gramaticales, poca atención al detalle mínimo esfuerzo demostrado | Poco o ningún esfuerzo demostrado con extensos errores tipográficos, o preocupaciones gramaticales, poco o ningún a la atención al detalle |
| Total Puntos (de 50) |
1. Resumen del Sistema Alimentario Regional Actual
- Resume los datos e información que has recopilado a lo largo del semestre sobre tu (s) sistema (s) regional (s) alimentario (s) asignado (s) y la interacción entre esos sistemas alimentarios y el medio ambiente, así como cualquier factor socioeconómico, cultural y político relevante.
- Proporcione una visión general del estado actual de sus sistemas alimentarios regionales asignados. Resume los datos e información que adquiriste en los módulos anteriores para presentar el estado actual de tu sistema alimentario regional. Los detalles se proporcionan en el documento de la hoja de trabajo Etapa 5.
2. Discusión de escenarios futuros
- ¿Cuáles son las proyecciones para el crecimiento regional de la población humana en su región asignada?
- ¿Cuáles son las proyecciones para los aumentos de temperatura en su región asignada?
3. Análisis de la resiliencia del futuro sistema alimentario
- Brindar una discusión sobre la resiliencia de su sistema alimentario dado el potencial de aumentar el crecimiento de la población humana y aumentar las temperaturas.
- Considerar los posibles impactos del cambio climático y el crecimiento de la población humana en el sistema alimentario regional y la resiliencia y/o vulnerabilidad del sistema alimentario a esos cambios.
4. Estrategias propuestas para la sustentabilidad mejorada de la resiliencia
- Proponer estrategias que contribuyan a aumentar la resiliencia de sus sistemas alimentarios regionales asignados ante el crecimiento de la población humana y el aumento de las temperaturas y las tasas de evaporación.