1.3: Resumen y Tareas Finales
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Resumen
En los siguientes módulos, estarás aprendiendo sobre aspectos de los sistemas naturales dentro de los sistemas alimentarios humano-naturales que apoyan la producción de alimentos. Al continuar su aprendizaje sobre estos sistemas naturales, tenga en cuenta que los sistemas naturales (recursos de agua dulce, suelo, océanos y atmósfera) dentro de los sistemas alimentarios siempre interactúan con los componentes de los sistemas humanos (conocimiento, manejo y políticas, por ejemplo).
Recordatorio - ¡Completa todas las tareas del Módulo 1!
¡Has llegado al final del Módulo 1! Verifique la lista de tareas pendientes en la Hoja de Ruta del Módulo para asegurarse de haber completado todas las actividades enumeradas allí antes de comenzar el Módulo 2.
Referencias
Díaz, Luz Ríos. 2007. Caracterización y valoración agroindustrial: Espárragos en el Perú. Roma: FAO. 56 p. Accesible en: http://www.fao.org/docrep/016/ap297e/ap297e.pdf.
Lectura adicional
- Liu, J., Dietz, T., Carpenter, S. R., Folke, C., Alberti, M., Redman, C. L., et al. (2007). Sistemas humanos y naturales acoplados. Ambio (8), 639—649. doi:10.1579/0044-7447
- Pinstrup-Andersen, P et al. Hacia un Sistema Alimentario Global Dinámico. Capítulo 1 En Política Alimentaria para Países en Desarrollo, págs. 1-25
- Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). 1997. “El sistema alimentario y la seguridad alimentaria de los hogares”, Capítulo 3 en Agricultura, alimentación y nutrición para África - Un libro de recursos para maestros de agricultura.