14.1: Resiliencia, Capacidad Adaptativa y Vulnerabilidad (RACV) - Agrobiodiversidad y Sistemas de Semillas
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En este módulo, consideramos la resiliencia, la capacidad adaptativa y la vulnerabilidad (RACV) de los sistemas alimentarios a través de la lente de la agrobiodiversidad y los sistemas de semillas. Construiremos sobre la conciencia de las interacciones entre el sistema humano-natural que se exploró en el módulo 10.2. En este módulo, examinamos la forma en que los choques y perturbaciones afectan a los sistemas humanos y las formas en que los sistemas humanos han encontrado para hacer frente a estos choques que producen resiliencia dentro de los sistemas alimentarios. Aprenderás sobre la agrobiodiversidad a nivel de cultivos y varietales como un caso importante de capacidad adaptativa que proporciona resiliencia a choques para sistemas alimentarios dentro de diferentes tipos de sistemas alimentarios (por ejemplo, pequeños productores, globalizados). Aplicará este aprendizaje al examen de RACV en un estudio de caso del suroeste de Estados Unidos.