2.2: Generalidades de Cromatografía

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La cromatografía es una técnica utilizada para separar los componentes de una mezcla. Se puede utilizar como técnica analítica para obtener información sobre lo que está presente en una mezcla, o como técnica de purificación para separar y recolectar los componentes de una mezcla. La cromatografía en el laboratorio de química orgánica se puede clasificar en varias categorías amplias:

Tabla con 3 tipos diferentes de cromatografía: A la izquierda, Cromatografía en Capa Fina (T L C): método analítico para probar mezclas, en el medio, Cromatografía en Columna: método de purificación para separar y recolectar componentes, y a la derecha: cromatografía de gases: técnica instrumental para analizar mezclas.

Cuadro 2.1: Variaciones de la cromatografía.

Estas técnicas siguen los mismos principios generales en cuanto a cómo son capaces de separar mezclas, por lo que se discutirán colectivamente en esta sección. Los detalles específicos de cada técnica se discutirán posteriormente en sus propias secciones.

2.2A: Visión general de la Cromatografía
Los primeros usos de la cromatografía consistió en separar los componentes coloreados de las plantas a principios del siglo XX; los pigmentos de una planta se pueden separar en colores amarillo, naranja y verde (xantofilas, carotenos y clorofilas respectivamente) a través de este método. El nombre griego para el color es croma, y el graphein es 'escribir', por lo que la cromatografía puede ser pensada como “escritura en color”.
2.2B: Teoría General de Separación
En todos los métodos cromatográficos, primero se aplica una muestra sobre un material estacionario que absorbe o adsorbe la muestra: la adsorción es cuando moléculas o iones en una muestra se adhieren a una superficie, mientras que la absorción es cuando las partículas de la muestra penetran en el interior de otro material.