1.10: Químicos (Hoja de trabajo)
- Page ID
- 122403
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)
\( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)
\( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)
\( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)
\( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
\( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
\( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\)
\( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)
\( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\)
\( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)
\( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\)
\( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)
\( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)
\( \newcommand{\vectorA}[1]{\vec{#1}} % arrow\)
\( \newcommand{\vectorAt}[1]{\vec{\text{#1}}} % arrow\)
\( \newcommand{\vectorB}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vectorC}[1]{\textbf{#1}} \)
\( \newcommand{\vectorD}[1]{\overrightarrow{#1}} \)
\( \newcommand{\vectorDt}[1]{\overrightarrow{\text{#1}}} \)
\( \newcommand{\vectE}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash{\mathbf {#1}}}} \)
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)
Nombre: ______________________________
Sección: _____________________________
ID#:__________________________
Trabajar en grupos sobre estos problemas. Deberías tratar de responder a las preguntas sin hacer referencia a tu libro de texto. Si te quedas atascado, intenta pedir ayuda a otro grupo.
1. ¿Cuál es la molécula más abundante en la célula?
2. Nombra una molécula inorgánica en la célula.
3. ¿Cuál es la diferencia entre moléculas inorgánicas y orgánicas?
4. Nombra los 4 tipos diferentes de moléculas orgánicas que se encuentran en la célula.
- 1...
- 2...
- 3...
- 4...
5. ¿Cuál es la característica de los átomos de carbono que los hace tan versátiles?
6. Nombra los 3 átomos que siempre se encuentran en los carbohidratos.
7. Tanto las grasas como los carbohidratos contienen los mismos átomos. ¿Qué distingue a los carbohidratos de las grasas?
8. Dar las 3 funciones principales de los carbohidratos.
- 1...
- 2...
- 3...
9. Cuál de los siguientes NO es uno de los principales tipos de carbohidratos.
-
- Monosacárido/Polisacárido/Sacarosa/Disacárido
10. Monosacáridos: (Indicar si es verdadero o falso)
-
- son dulces al gusto
- son insolubles en agua
- proporcionar energía
- formar estructuras importantes en la célula o animal
- no se digieren fácilmente en el intestino de los mamíferos
- se encuentran en granos y papas
- se encuentran en frutas y bebidas energéticas
- incluyen sacarosa, maltosa y lactosa
- puede ser absorbido en la sangre directamente desde el intestino sin necesidad de digestión
- incluir glucosa
- se forman cuando los disacáridos se dividen
11. Disacáridos:
-
- son dulces al gusto.
- son solubles en agua.
- proporcionar energía.
- formar estructuras importantes en la célula o animal.
- no se digieren fácilmente en el intestino.
- se encuentran en granos y papas.
- se encuentran en la leche, la malta y su azucarero.
- incluyen sacarosa, maltosa y lactosa.
- puede ser absorbido en la sangre directamente desde el intestino sin necesidad de digestión.
- incluir glucosa.
- se forman cuando se unen 2 monosacáridos.
12. Polisacáridos:
-
- son dulces al gusto.
- son solubles en agua.
- proporcionar un almacén de energía.
- formar importantes estructurales en la célula o animal.
- puede ser absorbido en la sangre directamente desde el intestino sin necesidad de digestión.
- se encuentran en granos y papas.
- incluyen sacarosa, maltosa y lactosa.
- no necesitan ser digeridos en el intestino.
- incluir glucosa.
- se forman cuando los monosacáridos se unen en largas cuerdas.
- incluyen celulosa, almidón y glucógeno.
13. Grasas:
-
- son solubles en agua.
- solo son solubles en disolventes como el etanol.
- contienen hidrógeno y oxígeno en la relación 2:1.
- incluyen triglicéridos, fosfolípidos y algunas vitaminas.
- proporcionan la fuente de energía más concentrada del cuerpo.
- se forman por la unión de varias moléculas de glucosa.
- se encuentran en frutos secos, semillas y productos lácteos.
14. Dar 2 diferencias entre grasas saturadas e insaturadas.
15. Proteínas:
-
- se forman a partir de moléculas de carbono, hidrógeno y oxígeno.
- todos contienen nitrógeno.
- se componen de muchos ácidos grasos.
- se componen de muchos aminoácidos.
- son moléculas muy pequeñas.
- son moléculas muy estables y pueden soportar el calentamiento, etc.
- son digeridos en el intestino por las enzimas pepsina, tripsina, peptidasas y proteasas.
- son digeridos en el intestino por amilasas.
- tienen un papel importante en la célula es como enzimas.
- tener un papel importante en la célula es proporcionar energía.
- se encuentran en crema, papas y frutas.
- se encuentran en carne, frutos secos y queso.
16. Estas afirmaciones son ciertas de los aminoácidos:
-
- Hay 20 aminoácidos diferentes.
- Todos estos se pueden encontrar en alimentos vegetales.
- Los aminoácidos que no se encuentran en las plantas pueden ser elaborados por el organismo.
- Solo los productos cárnicos y lácteos contienen todos los aminoácidos esenciales.
- El enlace que une los aminoácidos se llama un enlace proteico.
17. ¿Cuál es el extraño?
-
- proteínas/grasas/glucosa/carbohidratos/ácidos nucleicos
- glucosa/almidón/aminoácidos/ácidos grasos
- almidón/celulosa/glucógeno/glucosa
- carbono/hierro/ hidrógeno/oxígeno
- enzimas/membrana plasmática/anticuerpos/pared celular vegetal