1: Introducción
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Introducción
En los dos módulos introductorios (1.1 y 1.2) del curso, presentaremos el tema principal del curso: aprender sobre los sistemas alimentarios como sistemas que combinan los sistemas sociales humanos, con el sistema terrestre natural y los procesos de la superficie terrestre, para satisfacer las necesidades alimentarias de las sociedades humanas . El objetivo es prepararte para abordar el aprendizaje sobre los subcomponentes de estos sistemas (por ejemplo, los recursos hídricos, el manejo del suelo, la capacidad de adaptación de los sistemas alimentarios al cambio climático) de una manera integrada y no fragmentaria, lo cual es esencial para comprender la función actual de los sistemas alimentarios así como proponiendo soluciones futuras para estos sistemas. Durante esta unidad introductoria, también te embarcarás en el proyecto culminante del curso que te pide estructurar tu aprendizaje sobre los sistemas alimentarios de una región mundial en particular. Estos módulos introductorios también presentarán el concepto de sistemas como una forma general de pensar que se aplica especialmente bien a los sistemas alimentarios.
Goles
- Identificar conexiones entre los componentes humanos y naturales de los sistemas alimentarios.
- Comprender y aplicar los principios del pensamiento sistémico a los sistemas alimentarios.
Objetivos de aprendizaje
Después de completar este módulo, los alumnos podrán:
- Construir un mapa conceptual que represente dos sistemas alimentarios.
- Identificar las partes componentes humanas y naturales de los sistemas alimentarios.
- Aplicar estrategias de pensamiento sistémico en el análisis de sistemas alimentarios a nivel elemental, incluyendo la evaluación de las relaciones entre los factores del sistema natural y humano que muestran funciones y características clave de los sistemas alimentarios.
- Identificar características sustentables e insostenibles de los sistemas alimentarios.
Asignaciones
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Hoja de ruta del Módulo 1
Se proporcionarán instrucciones detalladas para completar la Evaluación Sumativa en cada módulo.
| Acción | Asignación | Ubicación |
| Para leer |
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| Para Hacer |
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¿Preguntas?
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