3.6: Termoquímica
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Cuando ocurre una reacción química, generalmente hay un cambio de temperatura de los propios químicos y del vaso o matraz en el que se lleva a cabo la reacción. Si la temperatura aumenta, la reacción es exotérmica, la energía se emite como calor cuando el recipiente y su contenido se enfrían de nuevo a temperatura ambiente. (El calor es energía transferida de un lugar a otro únicamente por una diferencia de temperatura). Una reacción endotérmica produce una disminución de la temperatura. En este caso el calor se absorbe del entorno para devolver los productos de reacción a temperatura ambiente. Termoquímica, palabra derivada del griego thermé, “calor”, es la medición y estudio de la energía transferida como calor cuando ocurren reacciones químicas. Es extremadamente importante en un mundo tecnológico donde se realiza una gran cantidad de trabajo transformando y aprovechando el calor que se desprende durante la combustión de carbón, petróleo y gas natural.
Si su estación de trabajo está autorizada para ver JCE Software, verá un video a continuación que muestra un ejemplo de una reacción endotérmica. El tiocianato de amonio se mezcla con hidróxido de bario, y la reacción toma suficiente calor para congelar el agua.
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