5.6: Diseño de una etiqueta de paquete
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Diseñar una etiqueta es una mezcla de detalle y creatividad. Piense en todos los componentes necesarios en la etiqueta antes de comenzar a diseñar la etiqueta. Además, considere el diseño y el tamaño del empaque. Esto será importante para determinar qué va a dónde y cuánto espacio tienes para el diseño. Entonces sé creativo sobre cómo quieres que tu paquete se destaque en las estanterías de las tiendas de abarrotes.
Requisitos para una etiqueta de alimentos
- Declaración de identidad o nombre estándar del producto (además del nombre de la marca)
- Cantidad neta de contenido
- ¿Cuánto hay en el paquete?
- Declaración de componentes/ingredientes
- Listado de mayor a menor en peso
- Incluya todos los ingredientes dentro de los ingredientes - mire los paquetes de alimentos para ver ejemplos - harina enriquecida, chocolate y jarabes son solo algunos de los ingredientes que se componen de ingredientes adicionales
- Panel de información nutricional: asegúrese de verificar los ingredientes, los ajustes de procesamiento y el tamaño de la porción en Genesis. Obtenga la aprobación de su Panel de Datos Nutricionales antes de exportarlo para su etiqueta
- Declaración de Alérgenos — consulte las Directrices de Cumplimiento del FSIS sobre Alérgenos (pdf) para obtener más información.
- Línea de firma o nombre y lugar de negocios del fabricante, empacador o distribuidor de EE. UU.
Material de etiqueta adicional
- Código de barras — se puede generar en Génesis o “prestado” de internet...
- Fecha de caducidad: establezca su fecha en función de las pruebas e investigaciones de vida útil
- Código de lote — utilizado para fines de seguimiento
- Instrucciones de preparación y/o almacenamiento (mantener refrigerado, calentar a fondo, etc.)
- Reclamaciones de Etiquetas
- Reclamaciones de Contenido Nutri
- Reclamaciones de Salud
- Otras declaraciones veraces (vegana, kosher, verificación de terceros, etc.)
- Extras de marketing
- Lema
- Materiales promocionales
- La declaración de peligro de asfixia puede ser necesaria para algunos alimentos
- No es requerido por la FDA, pero alentado
- Para obtener más información, consulta la Guía para Empresas de Piezas Pequeñas para Juguetes y Productos Infantiles.
- Los productos cárnicos y avícolas necesitan una etiqueta de inspección. Consulte la Referencia de etiquetas FSIS (pdf) para obtener más información.
Diseño y tamaño de fuente
- Estudie una guía de etiquetado de alimentos de la FDA (pdf): es increíblemente útil para todos los componentes de la etiqueta y especialmente útil para los requisitos de diseño.
- Necesario para determinar qué parte de su paquete es el Panel de Pantalla Principal (PDP) y el Panel de Información
- Luego determine el área del PDP para el tamaño mínimo de tipo permitido (especialmente para el estado de cantidad neta)
¿Qué nombre se debe utilizar como Declaración de Identidad?
- El nombre que establezca la ley o reglamento, o a falta del mismo, el nombre común o habitual del alimento, si el alimento tiene uno, deberá utilizarse como declaración de identidad.
- Si no hay ninguno, entonces se debe usar un nombre apropiadamente descriptivo, que no sea engañoso.
- Los nombres de marca no se consideran declaraciones de identidad y no deben ser indebidamente prominentes en comparación con la declaración de identidad.
- Consulte 21 CFR 101.3 (b) & (d) para más información.
Sea creativo: ¡haga que su empaque se destaque!
Aquí hay una etiqueta (de Inglaterra) que destaca en una estantería abarrotada para refrigerios.
Meta final
- Su equipo necesita una etiqueta terminada y un paquete para enviar.
- El proceso de aprobación generalmente toma algunas veces para hacerlo bien.
Cómo Empezar
- Organizar/crear todo el material que se requiere para la etiqueta.
- Organiza/crea material adicional (gráficos, reclamos, etc.) que te gustaría poner en la etiqueta.
- Determine el material (es) y tamaño/dimensiones del paquete.
- Identifique el panel de visualización principal y luego organice el diseño en consecuencia.
- Se recomienda Canva para diseñar la etiqueta.
- Echa un vistazo a Packola.com para ver las cajas (ayuda con el diseño).
Ejemplo de paquete: diseño de bolsas
Leyenda:
- Nombre de la empresa
- Nombre de la marca
- Declaración de identidad/Nombre del producto estándar
- Declaración veraz
- Imagen con fines de branding y atracción al consumidor
- Reclamación de Contenido Nutri
- Declaración de peso neto
- Llamada de ingredientes para fines de marketing y atracción del consumidor
- Panel de Datos Nutricionales
- Pasos de preparación para el producto
- Declaración de ingredientes
- Dirección y número de teléfono del fabricante, código de barras y código de lote/código de seguimiento