1: Medidas y estructura atómica
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La química es el estudio de la materia y las formas en que las diferentes formas de materia se combinan entre sí. Estudias química porque te ayuda a entender el mundo que te rodea. Todo lo que tocas, saboreas o hueles es un químico, y las interacciones de estos químicos entre sí definen nuestro universo. La química constituye la base fundamental de la biología y la medicina. Desde la estructura de proteínas y ácidos nucleicos, hasta el diseño, síntesis y fabricación de fármacos, la química le permite conocer cómo funcionan las cosas. El Capítulo Uno de este texto te presentará la materia, los átomos y su estructura. Aprenderás los fundamentos de la medición científica y obtendrás una apreciación de la escala de la química; desde el átomo más diminuto hasta los números increíblemente grandes tratados en el “concepto topo” (Capítulo 4). El Capítulo Uno sienta las bases sobre las cuales construiremos nuestro entendimiento.