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24: Parejas Redox

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    Los cuatro capítulos anteriores describen las reacciones de transferencia de electrones entre los derivados de carbohidratos y los iones de metales de transición. Algunos iones [cromo (II), samario (II) y titanio (III)] son donantes de electrones y otros [cobalto (III), cerio (IV), manganeso (III) y mercurio (II)] son aceptores de electrones. Otra forma en la que un ion de metal de transición puede participar en una reacción radical es como parte de un par redox. (Un par redox es una combinación de un metal de transición y un ion de un metal de transición diferente que actúan juntos en la donación de electrones a compuestos orgánicos). Las parejas redox promueven la adición de carbohidratos halogenados a dobles enlaces deficientes en electrones, y participan en la conversión de haluros de glicosil en glicales y productos de reducción simple.

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