6: Técnicas Misceláneas
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- 6.1: Punto de fusión
- La medición del punto de fusión de un compuesto sólido es una práctica estándar en el laboratorio de química orgánica. El punto de fusión es la temperatura donde se produce el cambio de fase sólido-líquido
- 6.2: Punto de ebullición
- El “punto de ebullición normal” de un compuesto se refiere a su punto de ebullición a una presión de 760 mmHg. El punto de ebullición de un compuesto es una constante física igual que el punto de fusión, por lo que puede usarse para apoyar la identificación de un compuesto.
- 6.3: Sublimación
- Algunos compuestos son capaces de sublimación, que es el cambio directo de fase de sólido a gas. La sublimación es un proceso análogo a la ebullición, ya que ocurre cuando la presión de vapor de un compuesto es igual a su presión aplicada (a menudo la presión atmosférica). La mayoría de los sólidos no tienen una presión de vapor apreciable a temperaturas de fácil acceso, y por esta razón la capacidad de sublime es poco común. Los compuestos que son capaces de sublimación tienden a ser aquellos con fuerzas intermoleculares débiles.
- 6.4: Pruebas Químicas
- Antes de que el análisis espectroscópico (IR, RMN) se convirtiera en algo común en el laboratorio de química orgánica, se confiaba en gran medida en las pruebas químicas para apoyar la identificación de compuestos. Una prueba química es típicamente una reacción rápida realizada en un tubo de ensayo que da una pista visual dramática (un cambio de color, precipitado o formación de gas) como evidencia de una reacción química.