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Microbiología (OpenStax)

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    Microbiología cubre el alcance y los requisitos de secuencia para un curso de microbiología de un solo semestre para estudiantes no mayores. El libro presenta los conceptos centrales de la microbiología con un enfoque en aplicaciones para carreras en salud aliada. Las características pedagógicas del texto hacen que el material sea interesante y accesible, manteniendo el enfoque de aplicación profesional y el rigor científico inherentes a la materia. El programa de arte de Microbiology mejora la comprensión de los conceptos por parte de los estudiantes a través de ilustraciones, diagramas y fotografías claros y efectivos.

    Miniatura: La bacteria Campylobacter es la causa número uno de enfermedades gastrointestinales bacterianas relacionadas con los alimentos en Estados Unidos. (Dominio Público; De Wood, Pooley del Servicio de Investigación Agropecuaria).

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